第43章 這二級文明也太好用了
時瑾挑了挑眉,這烤包子她在現實世界也吃過,是某地的特色食物,頗具名氣。
回憶起記憶中的味道,倒是可以用好吃來形容。
要是之前的她是萬萬做不出來的,可是現在……
時瑾接受了烤包子大師級食譜的記憶,那些畫面如同走馬燈一樣在她腦海裡不斷閃現,每一個步驟都清晰明瞭,爛熟於心。
幾分鐘後,時瑾消化完這些記憶,緩緩睜開了眼睛。
這烤包子的做法與傳統的包子做法不同,它是用烤爐或者烤箱烤制而成的。
而她瞅了一眼自己的餐車,搖了搖頭,隨後又移開了視線。
不管是烤爐還是烤箱,她通通都沒有。
看來還需要去系統商城裡面買一個才行。
傳統的烤包子外皮金黃酥脆,內餡香濃多汁,一口咬下去滿嘴肉香,吃起來既過癮又滿足。
烤包子通常用羊肉丁、洋蔥丁為主要餡料,肉汁豐富,香氣撲鼻,還帶著微微的孜然香味,吃上一口彷彿能感受來自大草原的遼闊豪邁。
時瑾回想著記憶裡的美味,都忍不住口齒生津,她決定了,今天就吃這烤包子當晚飯。
看著眼前的一袋麵粉,時瑾摩拳擦掌準備大幹一場。
烤包子的外皮需要她自己和麵醒面揉麵。
不過系統獎勵的優質麵粉,可以省略加酵母發酵的時間,這一點她覺得還是很不錯的,只需要加上鹽就行。
揉好的麵粉只是短短靜置了十分鐘就醒發至原來的兩倍大小了,這倒是省下了不少時間。
烤包子的內餡主要是羊肉和洋蔥丁,羊肉也是系統獎勵的,時瑾看了看成色,像之前的雞腿和雞翅一樣,新鮮又質地上乘。
每一塊肉都是肥瘦相間的,這也省得她去挑選了。
洋蔥是時瑾自己從系統商城裡買來的,同樣的,她還買了一些黑胡椒和孜然粉。
將洋蔥和羊肉切成丁後,時瑾找來一個大盆,將它們混合在一起,再加入少許的黑胡椒和孜然粉,以及少許的鹽攪拌均勻後,她將肉餡放在一旁醃製二十分鐘,讓肉餡入味。
這一步最好加上一些料酒來掩蓋羊肉那股濃重的羶味,不過系統獎勵的羊肉沒有,時瑾也就沒加上去。
趁著肉餡在醃製的功夫,時瑾將醒好的麵糰拿過來,排掉裡面多餘的空氣後,她把它揉搓分成一個個均勻的小劑子。
由於麵糰比較大,小劑子擺滿了整個餐車,最後不得已,她還放了一些到餐車空間裡。
時瑾拿來醃製好的餡料,取了其中一個面劑子,將它擀成中間稍厚,四周稍薄的麵皮,把適量的餡料放進去後,收口捏緊,最後壓扁成圓形。
沒控制好量,時瑾第一次做的實在有些多,她數了數,數量在五十個左右。
她開啟系統商城,在裡面翻找起了烤爐,如同上一次的切薯條機一樣,烤爐也赫然是二級文明的產物,價格甚至還比它更貴一些。
時瑾又看起了烤箱,相較於烤爐,烤箱的功能會更廣泛一些。
看到二者幾乎同一個價位後,時瑾毫不猶豫地選擇了後者。
在一陣白光後,時瑾終於看清楚了這個花了她兩萬能量值買到的多功能烤箱。
外觀倒是和她見過的烤箱一樣,甚至大小都一致,只是這個烤箱也沒有插電頭,聯想到切薯條機也是一樣的,時瑾不用系統解釋也自然而然想到了。
她一開啟烤箱,裡面就亮起了柔和的綠色光芒,把包好的包子表面刷上一層油後,時瑾將它們一一放了進去。
這一放才知道,這看起來沒多少的空間,其實內有乾坤,時瑾把全部的包子塞進去後,也只是堪堪佔滿了一層,甚至還有空間。
她滿意地點了點頭,但依舊無法抵押那花了兩萬能量值的痛。
關上烤箱門後,烤箱內的光由綠色變成了紅色。
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