再之後,下入漏勺中的全部食材,再將芡汁倒入。
芡汁倒入,趙曉婧瞳孔一縮,馬上開始不斷顛鍋,鍋中食材在大火炙烤下不斷翻滾,汁水也不斷收縮,十幾秒後,趙曉婧一邊顛著鍋一邊將菜出鍋。
出鍋後,汁水順著盤中豬肚緩慢沁出,在盤底氤了一圈。
趙曉婧默默嘆一口氣,砸都砸了,嘗一口先。
“當時怎麼教你的?一點底味一點底味,胡椒粉是為了去腥,不是為了顯擺你放了胡椒粉進去,你怎麼不乾脆直接把胡椒粉往裡倒呢?”
“四成油溫,四成油溫,你自己嚐嚐你這是幾成?”
“做個油爆雙脆汁兒都往下流,看一眼都知道是失敗品!”
“說是油爆雙脆的失敗品,都是羞辱油爆雙脆,你這純粹豬肚炒鴨胗!”
見菜做完,導師三兩步走過來開罵。
猝不及防被罵,趙曉婧嚇了一跳,愕然的扭頭看著導師。
之前學習模組的導師也不是這脾氣啊,怎麼暴風雨來的這麼猛烈?
“看什麼看,做成這狗樣還有臉看,重做!”導師繼續開罵。
趙曉婧被罵的一哆嗦,急忙放下筷子,將場景回撤,恢復到最初豬肚和鴨胗還完整在砧板上的樣子,然後拿起刀,重新開始。
導師見狀,三兩步走出了灶臺範圍,重新站回了原來不礙事的位置,繼續盯著趙曉婧做菜。
5小時後……
“你是生怕鴨胗不老,炸這麼久幹什麼?”
“重做!”
20小時後……
“豬肚你是一點不準備讓它熟是吧,做這麼生給誰吃?”
“重做!”
45小時後……
“重做!”
450小時後……
“重做!”
4500小時後……
趙曉婧呆滯又機械的將手中的豬肚和鴨胗倒出控油,愣愣的看著一看就是又炸過頭的食材,沒有再動作,而是晃了晃腦袋,坐在一邊的椅子上發呆。
已經被罵了不知多少遍,趙曉婧也被罵出了經驗。大概是為了不打擾她做菜過程,一道菜沒做完前,導師是不會開罵的,因此見趙曉婧停下,也只是靜靜看著,目光隨著她的動作移動。
趙曉婧感覺自己的精神狀態確實受到了影響,學習模組中雖然沒有白天黑夜的概念,時光靜止,不會餓不會困也不會累,但無止盡的重複做同一道菜確實相當考驗毅力,大腦變得一片混沌,甚至越做越混沌。
她好幾次抬頭檢視熟練度,但熟練度和她練習時間並不成正比,只是從一開始的31%到現在的37%,不愧是樓蘭。