前幾日那場聲勢浩大的免費試吃活動,將醉仙樓的名聲徹底大響。
醉仙樓的門檻,幾乎要被踏破了。
新奇的食物,平民的價格,讓曾經空無一人的大堂,此刻人聲鼎沸,熱鬧非凡。
柳三娘站在櫃檯後,有條不紊的接待著來往的客人。
不少初次登門的客人,看見她這身段和氣質,都忍不住多點了兩個菜。
後廚裡面,熊大力拿著一把菜刀,揮舞的虎虎生風。
切菜、剁肉,每個動作都乾淨利落,頗有幾分大廚風範。
紀無終偶爾進來,對他提點幾句現代菜餚的烹飪訣竅。
白紙扇則躲在櫃檯後,算盤珠子撥得噼啪作響。
每一筆進項和支出,他都記得清清楚楚,分毫不差。
不僅將賬目梳理得井井有條,甚至還開始琢磨起降本增效、提升利潤的門道。
其餘的山賊們,也早已不見了往日的兇悍。
他們換上統一的服裝,有的在堂前跑堂,吆喝聲洪亮,笑容雖然還帶著幾分生硬,但那熱情的服務態度一點做不得假。
有的負責去鎮上採買新鮮食材,還會和小販討價還價,學的有模有樣。
還有幾個腿腳麻利的,專門負責送餐上門,提著食盒在村鎮裡穿梭,效率高的出奇。
一時間,整個醉仙樓上下,都沉浸在一中前所未有的忙碌之中。
醉仙樓的菜餚味道新奇獨特,服務熱情周到,還能送餐上門。
這些新鮮事,跟長了翅膀一般,迅速在周遭的村鎮裡傳開來。
“聽說沒有,新開的那家醉仙樓,味道絕了!”
“何止是味道,那家的柳掌櫃,才是風韻猶存吶!”
“他們還能把飯菜送到家裡來,可太方便了!”
越來越多的人慕名而來,其中不乏一些走南闖北的客商。
吃過一次後,大多數都成了回頭客,甚至主動向身邊人推薦。
一個月後。
白紙扇拿著一本厚厚的賬本,找到了正在樹下乘涼的紀無終。
他的臉上是掩飾不住的興奮和敬佩。
“老闆!您真是神了!”
“這個月,咱們醉仙樓不但把成本都收了回來,還淨賺了五十兩銀子!”
白紙扇的聲音興奮的都有些發顫。
五十兩!
這數字,遠超了紀無終當初立下的“一年回本”的願景。
也讓所有人心中的焦慮和不安都徹底煙消雲散。
紀無終對此卻並不意外,只是吩咐道。
“記得給弟兄們的酬勞都結了,既然賺了錢就多發點做獎金。”
接著,又給白紙扇交代了幾句未來的經營方向,活脫脫一個甩手掌櫃的模樣。
與此同時,星墜城中。
福滿樓的雅間內。
掌櫃錢扒皮聽著手底下夥計的回報,臉色陰沉。
一雙三角眼裡閃動著寒光。
“你是說,一群山賊開的野雞館子,搶了咱們酒樓三成的客人?!”
他咬牙切齒,手裡的茶杯被他捏的咯咯作響。
“一群不入流的賊寇,也敢在太歲頭上動土!”
“把管事的喊過來!”
………………………………
紀無終坐在二樓雅間,聽著樓下的喧囂和熱烈。
這一個月下來,醉仙樓的運轉已經大致上有了雛形,接下來他將會逐步放手管理的許可權,讓他們自行經營。
靜靜感受著這份由他一手締造的熱鬧,他的心裡湧起一股淡淡的成就感。
突然,樓下大門處傳來一陣不和諧的腳步聲。
一群人走了進來,總共有七八個人。
為首的是個中年男子,一雙小眼睛滴溜溜的轉,看著就不是老實的主。
他們旁若無人的穿過大堂,徑直走到最中間、最顯眼的位置坐下。
“小二,點菜!”
一個跑堂的小二笑著上前,將選單遞了上去。
“客官,您吃點什麼?”
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