重生七零:我在林場當知青

第22章 魚亮子

這件事,鬧不好能被同學記一輩子了。

被親爸這麼說,盛希泰臉不紅心不虛,抬頭掃了眼笑的前仰後合的兄姐們,低頭繼續扒飯。

“好不容易燉只雞,還不興我好好吃一頓咋地?

那些人嘴上笑話我遲到,心裡頭不知道咋羨慕呢。

他們家可沒能耐一早晨就燉只雞吃。”

正笑著的盛希安幾個聞言,笑容頓時僵在了臉上。

怎麼感覺,老疙瘩這話有點兒道理呢?

是啊,就這年月,誰家一早晨起來燉雞吃?

這要是換成旁人家裡,估計他們也得羨慕的不行吧?

眾人忽然覺得挺自豪的,“那也是咱大哥有本事,要不是咱大哥,你也是眼饞別人那個。”

盛雲菲哼了弟弟一聲兒,小屁孩成天一堆歪理。

“好了好了,都趕緊吃飯。

吃完飯了,你倆幫我把天麻刷洗乾淨,正好明早晨餷粥的時候煮一下,白天曬上。

今年好像天麻挺貴的,這要是攢多點兒,還能賣些錢呢。”

張淑珍趕緊出面打圓場,免得老疙瘩被姐姐欺負狠了。

一家人高高興興吃完了晚飯,倆女孩幫著收拾了桌子刷碗,然後打水清洗天麻。

那一兜子天麻倒出來,差點兒一洗臉盆。

而且就五棵帶苗的,其他都是沒出土的大崽子。

這種曬乾了很壓秤,價錢賣的也高。

倆女孩收拾清洗天麻,張淑珍則是把那些木耳放到篩子裡,端外頭去通風晾乾。

一般來說,鮮木耳是不能直接吃的,有時候會造成植物日光性皮炎,又痛又癢還不能見太陽。

雖然這個機率不大,也應該儘量避免。

木耳晾到外面,樹雞蘑清洗之後,用刀切成小條。

然後鍋底燒火,等鍋裡水開之後,將樹雞蘑條倒進去焯水,然後用笊籬撈出來,用涼水過兩遍,放到陰涼處。

沒辦法,樹雞蘑這種東西變老很快的,今晚上不處理了,明早恐怕就得有一大半不能吃了,太可惜。

盛連成也沒閒著,掄起鋒利的手斧,把木盆裡的蛇肉剁成段兒,然後舀了好些清水,把蛇肉泡上。

夏季天熱,肉類很容易變質,如今又沒冰箱,就只能用冷水拔著,留到明天做菜。

至於盛希平,吃過晚飯他就領著倆弟弟,帶著之前用柳條編好,像簾子一樣的東西,去大河下游,別魚亮子去了。

選一處寬窄適合的河道,用石頭從外往裡壘成八字形的石牆,留個一尺多寬的口。

然後將柳條簾子上邊壓住,下邊支起來。

簾子與水面呈一定坡度,上低下高。在高的那頭,安裝一個魚簍。

魚越不過石牆,只好又到河中心,河心水急,魚便被衝到了簾子上。

大一點的魚向上一躍,正好掉進魚簍裡,小一點的就停在簾子上了。

這個,就是本地人稱為魚亮子的裝置。

別以為這魚亮子簡單,會別亮子的人,一晚上抓幾十斤魚那就跟玩兒似的,趕上好時候,能抓上百斤。

可要是不會別亮子,就算照著別人的別了,也抓不著魚。

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