等到時間,車子出發,往鎮上去。
唐雪已經算好了,到了鎮上之後就先去買田嫂子說的那種大葉青菜,這個時候做酸菜的人多,所以鎮上很好買到大葉青菜,一分錢兩斤。
田嫂子跟梅花嫂子一人買兩百斤,到時候醃出來就沒這麼多了,而且要吃整個冬春,兩百斤不算多,只不過在駐地住的地方都抹不開,家裡最多放一個不大的酸菜缸。
唐雪卻覺得太單調了,跟她們說,“你們不做點別的嗎?比如白菜、蘿蔔、酸豆角都可以啊。”
兩人搖頭,梅花嫂子還說,“都是菜,差不多。”
唐雪就沒再說了,她自己買六十斤大葉青菜。
旁邊一個賣秋豆角的,她也買了六十斤。
上次買的白菜吃完了,蘿蔔放不了那麼久,不然會糠心,大半被她切了曬成蘿蔔乾。
這次唐雪買十顆大白菜,十顆就有將近一百斤,又把人家帶來的蘿蔔裡面,小蘿蔔頭全都挑走。
“妹子,你咋淨買這種小蘿蔔頭啊。”田嫂子看不下去了。
唐雪笑笑,“我曬蘿蔔乾用,這種的更好吃。”
田嫂子跟梅花嫂子都很無語。
唐雪真心實意地說,“嫂子,是真的,曬蘿蔔乾越小的蘿蔔越好。”
田嫂子和梅花嫂子都不相信,還一副你這妹子怎麼這麼傻的表情。
陸秉舟不多話,直接把唐雪撿出來的小蘿蔔頭裝袋子,讓賣菜的大爺過秤。
“你要是要這種小蘿蔔頭,我家裡還有。”賣菜大爺說。
“那您給我送駐地行嗎?到門崗說找三團一營長陸秉舟就行。”唐雪說。
大爺樂呵呵點頭,“散了集就去給你送。”
都離開菜攤子了,田嫂子跟梅花嫂子還搖頭,說小蘿蔔頭都是賣不掉的,唐雪笑笑沒再繼續說小蘿蔔頭曬的蘿蔔乾真的好吃。
後世超市賣的罐裝精選蘿蔔乾,就是將大蘿蔔切片,然後切掉中間心子,外圈帶皮的部分再切成小段、曬乾,再加調味料做成各種口味的蘿蔔乾。
換言之,美味精髓在蘿蔔皮。
所以唐雪才更願意買小蘿蔔頭,畢竟買大蘿蔔她做不到把蘿蔔心切出來扔掉。
接著又用上次的辦法搶豬肉,梅花嫂子第一次經歷,差點反應不過來。
唐雪還在集上看到賣蘑菇木耳的,品相很好,十幾斤不同品種的幹蘑菇她直接給人家包圓了,木耳有七八斤,都是四毛錢一斤,她全部買下。
因為要做酸菜,唐雪就又去買了一些辣椒粉、花椒粉、大蒜。
碰到擺攤賣油炸麻花、果子的買了些拿著吃,她和陸喜樂一邊走一邊吃。
這讓唐雪想到後世非常非常火的名小吃,炸臭豆腐以及烤麵筋,還有隨處可見的各種奶茶果飲店。
有點流口水了。
“陸秉舟,咱們回香料店買點孜然粉吧。”唐雪一邊咽口水,一邊跟陸秉舟說。
陸秉舟卻皺眉,“我沒在這邊見過孜然粉。”
唐雪肩膀頓時就垮了,竟然沒有孜然粉?
她的炸臭豆腐,她的烤麵筋,她的各色烤串兒,沒有孜然就沒有靈魂!