“藍姨,地窖存放情況如何?”江晴微笑著,不時向人打招呼,順帶幫著身邊人醃製鹹肉。
抬著頭,詢問著走進的藍。
地窖這邊,由清和藍看管著,兩人在部落很有威望。
“照你說的法子,挖了不少通道,裡面存了四分之三。瞧著日頭不錯,琢磨著要不要在旁邊又挖一個?”藍開心說著,麻利張羅著手頭上的活計。
昨晚來不及將肉類全部醃製,得抓緊時間醃好,以免變了味壞掉。江晴沒來以前,他們都不敢大動靜存肉食,太容易壞掉浪費。
“藍姨,先別忙地窖。江晴剛才可說了,那些個蛋也能存著……”羅珊嗓門大,急著炫耀。
一吆喝,頓時在地窖前忙著醃肉的人,全都看了過來。
江晴一頭黑線,連忙退了兩步。
“蛋也能存著?江晴這是真的嗎?”藍大吃一驚,當即連手上的醃肉都忘了,手往身上獸皮一擦,疾步上前。
周遭大夥俱都是一臉震驚之色,空和他的小夥伴,這幾日沒少禍害蘆葦叢和林子裡的野雞野鴨,還有溫順的兔子們。
這不,各種蛋的數量急速上漲。
眼見著這些蛋變質壞掉,藍和清急得不行,忙吩咐空他們不要在掏蛋。浪費食物,可是要受到懲罰的。
部落裡,這兩日頓頓都吃蛋。不少人聞蛋變臉,好在草、羅珊學習功夫不錯,將那日江晴做過的蛋湯學了個七八層。
不然,大夥兒怕是忍著被懲罰也吃不下去了。
好吃的東西,要是天天頓頓都吃,那便也成了折磨!
“藍姨彆著急,蛋確實能存放。我等會就告訴大家,不過先把這些肉都醃製好……”江晴急忙說,攔下了風風火火的藍。
沒想到性子平和的藍,也有一日如水姨一般火辣起來。
聽著江晴這一說,頓時眾人醃肉的動作加快了不少。
“江晴,你要的骨刀做好了,晌午時,你來一趟我家。”水大聲說道。
水忙著做臘腸,這臘腸是江晴教過的,調料雖說是少了些。不過原汁原味,日頭大,沒個一兩天就幹了。
大夥嚐了臘腸的味道,很快就喜歡上了。
江晴卻是可惜沒找到辣椒,要是加辣椒粉進去,臘腸味道該更美味!
聞言,江晴大喜,“麻煩水姨了,晌午我就過去拿。”
她這骨刀到底是次貨,拿在手上扎手,狼墨幫她磨了手柄。可還是用著不夠順手,狼墨提過給她做一柄輕的,不過她拒絕了。
大地叔手藝在部落都是鼎好的,狼墨事多,這點事她不想麻煩。她又不是外出打獵的骨刀,輕便點,能割開肉就行,沒什麼可挑剔的。
閒聊著,又說起了凜的事。
眾人對凡倩又是一陣挑刺,這裡大部分人都看著凜長大的,凜性子都瞭解。說什麼凡倩受了委屈,卻是沒人信的。
同在一個部族,誰是什麼脾性就算不說,彼此心底都有數。凡倩那事做的不地道,幾乎不用人開口,大夥心知肚明。
誰讓凡倩有個做醫師的獸母,江晴安靜聽著,眼睛一閃,眾人雖說對凡倩不滿,卻沒人說雅的不好。
就算有人懷疑,很快也被人掩蓋了過去。
很顯然,雅醫師的地位,讓人不敢輕易得罪於她。
將昨日吃剩的肉全部醃好,晾曬。
江晴便開始教大夥做鹹鴨蛋和鹹雞蛋,不難做,手上的東西不多。讓藍將蛋洗乾淨晾乾,這邊,讓人生火將石鍋添水,放入一定量的鹽。
燒開,反覆沸騰數次。
江晴讓人將已經準備好的石缸搬入地窖,將蛋一層一層壘好,壘好後,然後將沸騰後冷卻的鹽水倒入缸裡。
“這樣就成了?”藍抹著汗,好奇看著缸裡。
江晴點頭,說:“成了,不過得過半個月才行。”
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