行至河邊,江晴開啟獸皮袋,將東西一樣一樣分開,讓草和羅珊開始清洗。她則拿著大腸小腸,蹲在河下游清洗。
聞著大腸小腸的臭味,狼墨聳動鼻翼,“我來!”
江晴一愣,待狼墨搶過後,才回過神來。似乎,從離開孤兒院那一刻,她就不曾感受過這溫暖。
上游,草羅珊促狹笑著,搓洗著手上的肝肺。
江晴小心理著手上的東西,見狼墨動作奇快,很快就將幾根大腸清洗乾淨,便從腰上拿出一個小獸皮袋,裡面裝著不少細鹽。
“等等——用這個搓洗,去味!”她算是在豬場長大,對清洗內臟料理食物還是很有一手的。
“江晴,為什麼要用鹽搓洗?”羅珊好奇問。
江晴晃了晃,手上的獸皮袋,說:“鹽能去除腥味,當然姜也可以,不過我在醫師山洞找到的姜不多,等下給你們做好吃的……”
“呀!又有好吃的。”草瞬間精神起來,清洗速度大大地加快了!
待餘暉徹底沒入地平線下,獸皮袋中的內臟才算全部清洗乾淨,由狼墨提著,幾人回到了部落空地篝火架。
江晴開始忙碌,今天她準備用石板炒菜,長期吃烤肉遲早便秘……骨頭湯也不能天天喝,看著空地篝火架人頭湧動,江晴頓時倍感壓力!
有草羅珊的幫忙,江晴只用將在山洞找到的姜蔥蒜準備,其他都交給其他人。吩咐要的石板和木勺,狼墨也很快製作好,送來。
點燃篝火,在上面搭上石板。
待石板滾燙,將切好的肥肉放下用木勺翻滾著。
聞著肥肉炸出來的油香,頓時,蹲在篝火架旁吃烤肉的其他人紛紛起身。伸長脖子望著江晴所在的篝火架,一個個吞嚥著口水。
“好香!”
“是啊,不知道是什麼?”
“好像是內臟……”
……
眾人議論紛紛,三兩下吞嚥手上的烤肉,全部擁擠到江晴這邊。
狼墨製作的石板很大,江晴一個人顧不過來,一看,狼墨立馬又跑去做了幾個木勺。扔給草和羅珊,讓兩人幫著江晴一起。
炸出不少油,江晴讓羅珊將切好的內臟倒了進去。姜蔥蒜不多,江晴想著乾脆把這些個內臟一起炒得了,做成鐵板燒。
量看起來很多,不過以江晴對眾人胃口的瞭解,這些怕是隻夠每個人嘗兩口……不過主要目的不是吃飽,而是讓大家接受,別浪費了。
“其實,這腸子還能用來灌肉,灌血,這樣就是做成臘腸和血腸,臘腸血腸味道都很好。可惜作料不夠,需要蔥薑蒜,八角陳皮還有醬油酒。要是能找到幾樣,說不定就能做了。”江晴回味說著,雙眼露出興奮的光芒。
這邊,眾人聽著江晴解說,只覺得口水橫流。
紛紛詢問蔥薑蒜……是什麼,表示明天一早他們就外出尋找。
江晴順勢將從醫師山洞找到的蔥薑蒜拿了出來,為了讓眾人幫忙,她特意每樣留了點。眾人傳閱看了一遍,記下了蔥薑蒜的樣子,方便在明天外出的時候尋找。
看著江晴三人忙碌翻炒著,緊緊地盯著石板上的東西。
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