多招攬些人,也能多賣出去一些豬肉。
俗話說吃人家的嘴短,這也是許多村民賣豬會做殺豬菜招待大家的原因。
村民們吃了他的東西,總不好意思什麼都不買。
一般也都會買上一兩斤肉,意思意思。
肥腸這東西油有很多,燉酸菜正好,可以讓酸菜綜合一下肥腸的油膩,去除肥腸的臭味,是最合適不過的搭配。
“嫂子的手藝好,什麼東西做的都好吃。”
易妍誇了一句,在灶臺前面坐下,幫徐慧燒火。
旁邊堆著包米棒子,易妍一根根的添進灶膛裡,順便烤手。
這肥腸要燉煮久了才會入味,把油都燉出去,融進酸菜湯裡,那樣湯的滋味也好,吃著肥腸也不油膩。
“大城起來了。”徐慧突然看向易妍身後,笑呵呵開口道。
易妍直起身子,轉頭便看到秦嶽城站在廚房門口。
秦嶽城看上去也是剛醒,頭髮有些亂。
易妍注意到他嘴上長了個小包,看來昨天晚上睡得並不怎麼安穩。
“喲,大城這火氣可夠大的。”
徐慧下意識說了一句,說完才發現自己這句話有點不合適,無奈的笑了笑,不由得看向易妍。
這小情侶恩恩愛愛的,卻沒不讓在一起住,火氣能不大嗎?
秦嶽城一看就是那方面很旺盛的,指不定多憋的慌呢。
徐慧轉身尋了個盆,藉口淘米,離開了廚房。
獨留下易妍和秦嶽城,一時間十分安靜,只有鍋裡面酸菜湯咕嘟咕嘟冒泡的聲音。
易妍心虛的掃了眼秦嶽城下巴上的小包,說,“下次可別吃羊肉了,瞧瞧這火上的。”
“嗯。”秦嶽城雖不覺得是羊肉的問題,但只要易妍說的,他便都聽進去。
兩人一站一坐,一時竟有些尷尬。
昨天那一吻拉近了兩人之間的關係,也是兩人此時尷尬的源頭。
“外面來了不少村民,我哥在招待他們,你也出去陪一陪吧。”
易妍覺得氣氛過於曖昧,找了個藉口將秦嶽城支出去。
“嗯。”秦嶽城起床的時候也看到外面的人了,他想看看易妍有沒有醒,想先和易妍打個招呼再出去。
如今招呼打完了,他便離開。
來到外面,村民們一見到秦嶽城便都招手叫他過去。
“大城大城,快來說說,你到底是怎麼獵到野豬的?”
“真是厲害,這麼多年了,頭一次聽說能獵到野豬,你可真是不一般吶!”
院子裡熱火朝天,人們圍著秦嶽城討論如何獵到野豬。
廚房裡面咕嘟咕嘟的燉著湯,香味四溢。
又是半個小時過去,湯終於燉好了。
徐慧拿了幾個大盆出來,將湯盛進大盆裡,端到院子裡面。
酸菜湯冒著熱氣,遠遠便能聞到肥腸的香味,眾人一時間都止住了聊天,朝這邊看過來。
徐慧把大盆放在早就擺好的桌案上,易妍隨後捧了一摞碗出來,開始給眾人盛湯分湯。
易妍家人口就這麼些,碗筷也就這麼多,沒法一次就給所有村民都分到,便只能一波一波的嘗。
易妍和徐慧先挑了年長的幾個人,把湯分給他們。
“嚐嚐,這是我用肥腸燉的酸菜,野豬的肥腸還是第一次吃呢,不知道和家豬的比怎麼樣。”徐慧道。
“居然是肥腸呢!”孫武接過碗,看著碗裡面黃橙橙的湯汁。
酸菜混合著成段的肥腸,上面漂著一層黃澄澄的油,都是肥腸熬出來的。
他端著碗喝了一口,頓時便豎起來大拇指。
“這滋味真不錯!”
肥腸的油燉進了酸菜裡,喝著酸溜溜的,又有著油香。
肥腸軟糯卻不油膩,已經嘗不出什麼臭味,感覺比家豬的肥腸還要好吃。
“徐妹子的手藝這麼多年是一直都在進步呀!上回你家殺豬的時候還是在三年前吧?感覺這回做的殺豬菜比上回還好吃。”
“是呀,這野豬的肥腸感覺比家豬的還要香,也沒什麼臭味,便是我這個不愛吃肥腸的人都覺得好吃。”
眾人交口稱讚,且互相交替著傳遞著湯碗。
沒有哪個人吃獨食,都是吃完便給下一個人吃。
都是一個村的,大家也都不講究,哪個人吃完了,也不用非得刷一遍碗,重新盛上一碗,下一個人拿著勺子便接著吃了。
易家院子裡一時熱火朝天。
徐慧拿出了剃骨刀,這是她家前兩年殺豬賣豬肉時用過的,特別好使,剁骨頭什麼的都很麻利。
眾人挨個都嚐了一遍,自來也不好意思白食,紛紛上前。
“給我稱兩斤。”
“給我稱五斤吧!過年做點肉餡,這野豬肉的餃子還沒吃過呢。”
“野豬這東西我還沒吃過呢,得多買點。”
眾多對野豬肉都挺有熱情,每個人都買了不少。
五毛錢一斤,還不要肉票,這麼划算,到哪找去?