茶陵酒樓。
兩位掌事人穿著厚實的衣裳快速走來，他們齊齊與林知縣行了禮。
在見到崔之玉的時候，相視一眼，疑惑道：“知縣大人，這位是？”
崔之玉起身，淺淺一笑：“兩位掌事有禮了。今日我託知縣大人引見二位，是想和你們商議下盤酒樓的事。”
“你……你要盤我們酒樓？這位娘子你可莫說笑了，要想盤下我們酒樓，可要不少銀錢嘞。”
在這種天氣下，酒樓又經營成這副模樣，只有大冤種才會花那麼多錢去盤這個爛攤子。
但他們卻不知道崔之玉所想。
她篤定地拿出幾根金條，以及幾張文書遞了過去。
那兩位掌事看到這金條，驚得眼睛都大了！！
誰也沒想到，這女子竟然能有這麼大的手筆！更何況還是和知縣大人有關係的。
頓時他們的態度也變得謙卑起來：“這位娘子，這……這事我還得和咱們老闆說說才行，你看……”
“這種情況下你們老闆沒有拒絕的理由。”
“還有，我盤下鋪子後，這裡的菜系秘方，經營法子，我都寫在文書上了，你們往後同樣可以繼續在這掌事，不過你們的老闆換成我。”
“我以你們平時兩倍的工錢支付酬勞，每月我都要看到賬目明細，只需要把每月的經營狀況按照文書上所寫的填好，賬目交到知縣府上即可。”
在來的路上，崔之玉已經和林知縣提前打過招呼。
因為自己不方便在這駐紮，所以想託林知縣手下那紅臉差使暫時替自己收賬。
林知縣二話不說就同意了。
至於酒樓的秘方，她根據林知縣在路上和她說的一些菜系，發現普遍都是偏口味重的。
上一世她就做得一手好菜，除了能保留酒樓基本的菜系外，她又多寫了幾份菜系配方和製作方法，加入了早點，茶點，以及甜點進去。
這訊息對那兩名管事而言，簡直就是天上掉餡餅的美事。
他們二人相視一眼，這黃老闆出事，最近還在朝他們要賬，左右這酒樓開不下去，現在能多一筆錢，多好的事啊！
過了這村就這店了，所以不等崔之玉說完，他們已經欣然應下。
“崔娘子，我們老闆的確沒有拒絕的理由，今日我們就可以簽了文書，替我們老闆代收這筆錢。我們二人也一定會按照你文書上面所說的去做。”
崔之玉點點頭：“往後我就把鋪子交給你們倆，你們只要和以前一樣經營便好，只不過菜系按照我的方子更換，夥計也按照我說的去選。”
“對了，還有一件賺錢的差事，我多盤了一間鋪子來開鏢局，你們若有興趣，也能由你們來管，我負責出資，等你們賺了錢後，我只要你們三成的分紅即可。”
“開鏢局？？崔娘子，這個我們都沒有門路，更何況……”
“不難，前期你們只需要招一些能人，等縣城通路後可以去京都找一個叫李壽光的人，就說可以為他跑水運商貨。”
陶丘縣河流多，原書裡到了後期，淳公主包攬了所有運河的運輸，藉此斂財。
上次走馬幫管陸運，這次她用鏢局擴充套件水運這一塊，到時只要能賺到第一桶金，接觸水運這行的鏢師就會越來越多。
往後淳公主想要壟斷運輸這塊，可不是易事。
再說，每月靠這些分紅，她都能賺不少了，何樂而不為？
她說的讓那兩人很動心，可崔之玉到底是個陌生人，更何況還是女子，他們心裡也沒有底，就怕事情沒她說的那麼容易。
“這位娘子，開鏢局不同開酒樓，我們怕是……”
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