重生之我要上頭條

第93章 事業的初步構思

在看完報告後,蘇昱的心就放下來了。

這份仙芝菇的成分分析報告,不說非常詳細,但已經大概分析了其中的成分。

從報告中,可以知道仙芝菇對人是無害的,只要是以正常方式食用仙芝菇,是不會對人的身體造成任何傷害,也沒有任何隱患。

另外,仙芝菇的成分中,有不少是對人有益處,經常使用,對身體還有很多好處,屬於健康食物。

可以說,透過這份成分分析報告,蘇昱可以確定仙芝菇是可以食用的健康食物,比起現在被大量食用的食用菌品種都要好。

唯一美中不足的是,這種仙芝菇沒有辦法直接食用,不是有危害,僅僅是因為直接使用的話,仙芝菇的味道是淡而無味,只有加在其他菜式中,才可以提升菜式的味道和香氣。

所以,仙芝菇不能算是一種主食材,但卻是可以算是最好的調味料,也是最神奇的食用菌。

嚴格來說,從種植方式等方面來看的話,仙芝菇並不算是食用菌,更偏向於植物,只是具備一些食用菌的習性,加上仙芝菇應該是從食用菌品種進化而來的。

仙芝菇的畝產量,堪稱食用菌中最高的品種,也是最神奇的調味料。

可以說,從這份成分分析報告,以及蘇昱之前的試驗,這種仙芝菇是可以代替大部分的調味料,比如味精、雞精、雞粉之類複合調味品料,在有了仙芝菇後,完全都沒有存在的必要了。

因為仙芝菇,可以比味精、雞精、雞粉更好,可以更美味,也更有益處。

不單單是可以代替味精、雞精、雞粉這類複合調味品料,甚至連純天然調味料,比如蔥、生薑、大蒜、洋蔥、胡椒、花椒、乾薑、辣椒、八角等常見的調味料,也是可以用仙芝菇代替的,並且可以做到毫不遜色。

甚至食鹽、白糖、味精、醋這類調味品,都可以用仙芝菇代替,並不一定需要用到這些。

當然,有了仙芝菇後,味精、雞精、雞粉就可以不用了,但食鹽、白糖、味精、醋這種調味料,還是用上會更好一些。

一道好菜,是講究色香味俱全的,而食鹽、白糖、醬油等調味料,是可以添色不少的。

只不過,如果只可以選擇一種調味料的話,蘇昱會選擇仙芝菇,而大多數人在用過仙芝菇後,也應該會做出同樣的選擇。

畢竟,在各個方面上,仙芝菇的優勢都更大一些。

當然,如果不需要做出選擇的話,自然是選擇越多越好,有更多的調味料搭配,才可以做出更好的美食。

關於仙芝菇,可不可以代替市面上常見的調味料,或者是成為常見的調味料之一,現在還尚未可知,哪怕仙芝菇的優勢再大,但要發展成一種常見調味料,也不是那麼容易的,這個過程中需要做到很多事情,首先最先要解決的問題,就是資金問題。

而資金問題,蘇昱是最缺的,他根本沒有辦法拿出發展仙芝菇的前期資金。

不過,不管仙芝菇有沒有具備,成為常見調味料的潛力都好,他都認為仙芝菇應該大規模種植,這是一種發展潛力很大的商品。

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