京城飯店的後廚。
國宴試菜正在如火如荼的進行著。
這裡此時此刻聚集了川、魯、粵、淮、揚等菜系名廚。
11號灶貌似是個熟面孔，印象中是譚家菜的某個王姓大弟子來著。
也有小四十的年紀了。
論資排輩得喊唐根生一聲小師叔。
當然，如果前面不加‘小’字，就會更讓人舒坦。
廚師大多在廚藝上投注全部身心精力，情商不怎麼涉獵。
唐根生前身同樣如此。
現在的唐根生，面對各種各樣的境遇也能自洽，不以為意。
遠遠的跟對方點頭示意，就算打過招呼了。
後面備菜可能還需要一些時間。
因為有幾個灶臺還有廚師在排隊。
估計是有些菜品廚師的名額並沒有敲定。
還需要孔雀開屏，競爭上崗。
是騾子是馬拉出來遛一遛。
廚師，不以人情世故為長，純以手藝斷去留。
喜聞樂見之事，也本就該如此。
而且吧，這些個，都與唐根生沒半毛錢瓜葛。
他的菜品是創意菜。
目前而言，屬於獨一份，沒人爭搶。
接下來，陳大廚繼續講解國宴知識來消磨，呃……那個，過渡，過渡時間。
先簡單略過廚師不怎麼參與的送菜、佈菜環節，一點也接觸不到的接待、引導和休息區、席間會議區等內容。
最後，講到了國宴菜品的內容。
其中一點，便是實行單吃。
所謂單吃，即分餐制。
通俗講就是手把一。
所謂各人自掃門前雪，莫羨旁人吃的香。
唐根生眼睛一亮，又看到了陳大廚當眾展示使用的餐盤和雙耳白瓷碗。
後者會用來盛麻辣水煮魚。
唐根生低頭看了看碩大的炒菜鍋。
這麼一鍋燉出來的麻辣水煮魚。
這樣的雙耳白瓷碗基本就是一勺一碗。
頓時感覺自己這道菜，竟是有著得天獨厚的優勢。
1號灶的特級大師傅一鍋能出六十盤主菜。
自己4號灶特技大師傅，一鍋燉個一二百份麻辣水煮魚不在話下。
甚至於，可以中途添主料，添配料。
可勁兒煮著便是了。
水煮魚這道菜，本就是下籬笆人民群眾的智慧結晶。
主打也不是精緻菜品的那條路。
麻辣鮮香，吃的便是大油大料。
技術含量不高，食材選料也沒那麼重要。
至於火候……
到時候找一個小炒鍋，三下五除二就能幹出香味兒，新增輔料便如此簡單。
至於主料的話，輔料充沛的情況下，直接倒進大鍋裡咕嘟就行了呀。
唐根生心下大定。
現在除了‘特技’這個詞兒外，其餘都沒有什麼疑慮了。
唐根生打算等試菜結束，臨走前去跟鄭伯伯告辭時，抽空問一問。
好奇心誰都有，不是嗎？
……
啪！
林靜一個大耳瓜子扇在閻大成臉上。
西廂房外間屋內。
此時一共只有三個人。
面若寒霜的林靜。
沮喪頹廢的劉利昆。
捱了一巴掌神態從輕浮到陰毒絲滑過度的閻大成。
一刻鐘前。
閻大成一口一個‘嫂子’將林靜從前院西跨院唐根生屋裡喊回了家。
講了一個看似與他無關，實則很幸災樂禍的重大訊息。
劉利昆一夜豪賭，欠下高額賭債。
連西廂房這套房子，也被他拿去抵押，充了賭資。
最後一起輸了進去。
劉利昆承諾會在三日內還錢。
所謂回來籌錢，其實是讓林靜儘快配合任務。
他在走投無路即將被剁一隻手的時候，有人遞話給他。
只要他媳婦乖乖配合，就能免他斷臂殘肢的懲罰。
幫忙遞話的人，正是閻大成。
林靜臉色幾度變幻，最終答應去指定交頭位置走一趟。
起身欲走，被閻大成攔住。
閻大成伸手要摸林靜的臉。
林靜後退一步，躲了過去。
“嫂子，你這屋抵押的條子，還捏在我手裡呢，你也不想以後你跟你兒子沒處住吧？”
閻大成作勢又要上手。
這次他依舊瞄準了林靜的臉頰。
然後，就被林靜扇了一大耳刮。
“臭婆娘，你找死！”
閻大成陰狠狠地啐了一口，瞪著林靜就作勢要往上撲。
這麼漂亮的美人兒，直接送死太可惜了。
不如臨死前便宜一下自己。
閻大成是知道京城形勢的。
所有被啟用到一線執行計劃的，基本不存在活下來的可能。
他只是想用林靜的兒子作為要挾。
想要趁火劫個色。
“不怕我拉你下水就繼續！來吧！”
林靜挺胸昂首，不再躲避。
但目光要多狠就有多狠。
恨不得抽皮扒筋那種恨。
閻大成立刻偃旗息鼓了。
如果把色字頭上的那把刀具象化，膽小之人自然會退避三舍。
“哼！”
閻大成盯著林靜打量了兩眼，眼底滿是貪婪和暴躁。
身體卻很規矩，不再往前一步，甚至還後撤了半步，扭頭看了一眼耷拉著腦袋不言不語的劉利昆，眼底劃過輕蔑和不屑。
轉身便走。
林靜邁步跟上。
走到屋門口，回頭也看了一眼劉利昆。
又平淡的轉過頭，抬腿邁出了屋門。
屋外不知何時下起了雪。
鵝毛大雪悄然落下，沒有給任何人提前打招呼。
林靜邁步出了院子，在衚衕空寂的道路上移行，步履踏碎了落地的雪花，逐漸有了沙沙地響。
閻大成早已騎上車不知所蹤。
他那麼聰明，自然懂得明哲保身。
林靜穿過南鑼鼓巷主街，剛坐上公交車不久，便見著一個熟悉的人影正埋頭在鵝毛大雪中迎風騎行。
二八大槓上掛著一個油紙包，八成是給自己和孩子買的零嘴。
林靜扭過頭，努力讓自己不往車窗外看。
所有破壞自己美好生活的雜碎們，都不得好死。
林靜心裡恨恨的想。
國宴特技大廚唐根生同志並不知道自己與心心念的女人擦身而過。
也不知道家中院裡發生的一切。
同一時間。
狼狽的張康來也回到了羊管衚衕自己的家。
張經興盤膝坐在外間屋抽著菸袋。
兒媳婦秦青在屋外煤棚子鏟落滾落外面的煤球。
“這幾日怎麼一直值班？”
張經興隔著屋門揚聲問。
康素萍並沒有告訴張經興，老大曾回來過的訊息。
還以為是一直都在單位值班呢。
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