未曾穿越前,她可是國際的選手!
林月紗對美食和下廚很痴迷,對她來說,嚐遍天下美食,而後做出來,再沒有比這個更快活兒的事兒了。
只是眼下,家裡沒這個條件。
人還是得有夢想的,如果真有一天美夢成真,她想和皇宮裡的御廚切磋一下。
御廚都是祖傳的手藝,有那麼多秘而不傳的方子。
或許,這一輩子,夢想只能永遠是夢想,在這個階級分明的地方,她連皇上姓氏名誰都不知道呢。
去京城之路,千里之遙,山高路遠,大部分人一輩子連鎮上都沒出過,別提遠行了。
“娘子,你看看,小丫熗炒的白菜片,又做了一道木耳雞蛋。”
米飯已經蒸好了,因為林月紗嗓子受傷,蕭成貴特地要求蒸得軟爛一些。
陳氏進門看到兩盤菜,色香味俱全,有些不敢置通道,“這是……小丫做的?”
“是啊,我只會燒火下麵條,小丫不會生火,我們父女倆合夥。”
蕭成貴心情好,病痛都少了幾分。
因為蕭祁沒回來,三口人就在灶間裡放了桌子吃飯。
陳氏拿起筷子,林月紗期待地看著她娘。自己一直找不到由頭來下廚,在大舅家進灶間,大舅娘那一副天要塌的表情,二表姐陳小花以為她得了癔症。
這下可好,沒成想機會來的這麼快。
用家裡的大灶做飯,林月紗還是有短板在的。
主要是關於生火方面,她實在是不精通,好在有蕭成貴幫忙。
作為一個優秀的廚子,火候的控制力必須要精準,這十分影響菜品的口感。
林月紗剛學會燒火,總不好指揮後爹蕭成貴控火,就是炒菜,還是她毛遂自薦多次才被答應的。
“好吃。”
熗炒白菜片,翡翠白菜,紅辣椒,酸辣中帶一點甜甜的味,極其的下飯。
木耳炒雞蛋,雞蛋都炒成了外焦裡嫩,木耳的口感堪比肉,那滋味,陳氏來不及說什麼,發覺自己已經下了一碗飯。
“這真是小丫炒的?”
不怪陳氏不相信,就連她自己也做不出這個味道來。
“我哪裡會啊!”
蕭成貴常年喝藥,胃口一直不太好,這次竟然多吃了半碗飯還意猶未盡。
但是他和陳氏都沒繼續吃,而是給蕭祁留出一大碗飯,怕他回來晚沒有飯食。
“小丫,你咋琢磨出來的呢?”
陳氏第一次正視自家閨女,感覺林月紗很有天分。
“就是隨便炒的啊。”
林月紗眨眨眼,一臉不明所以。反正她不能暴露,她真的是隨便炒的,沒說謊。
原本,她還想著家裡的調料品太少,做不出多好吃來,誰料,這個時代無汙染,炒個白菜不需要太多配料,就能做出最好吃的味道,原原本本屬於蔬菜的香氣。
如果有這樣的食材,何愁做不出好吃的菜品啊!
“娘,我發現炒菜還是很有意思的,你能不能教教我?”
飯畢,林月紗主動洗碗,拉著娘陳氏撒嬌道。
“行,你炒菜比娘還好吃,娘只是教你一些搭配。”
陳氏當即答應下來,她雖然心疼閨女,卻承認自己真不行,而自家小丫是個有天賦的。