放開那個漢子,讓我來

第19章 019轉機,囧囧的歌謠

鄧喜忠看到林二春倒也沒有詫異,對這個外甥女神色淡淡,不喜歡也談不上厭惡,肅著一張臉,擺著長輩的架子,隨口問道:“二春來了,你娘和春曉來沒來?”

林二春喊了聲:“大舅。”趕緊進了院子裡來,讓出了門口,看小院裡的人都出去了,才道:“我娘有事,家裡走不開,就我來了。”根本不願意提林三春。

看到大舅的神色,她倒是鬆了一口氣,就這樣就很好了,好歹大舅沒有像林茂才,像鄧氏那樣見著她就是怒。

鄧喜忠淡淡的道:“也是,你娘跟你妹妹都打理酒坊的事,也忙得很,聽說最近生意更好了,多半也走不開,這十多年都忙,也不是今年如此,你來也是一樣。”

林二春不置可否。

聽大舅這麼說,她心裡就明白了,每年都是二春一個人來,聽春暉說的她在舅舅家應該是十分勤快的,又不要工錢,還沒有三春在這搗亂,就算她現在的樣子醜一點,應該也不至於被厭煩。

至於林三春從來不來舅舅家,林二春也猜得到原因,多半跟她一樣對舅舅家不喜歡,才刻意的疏遠了。

可能是之前對家人太過失望,現在再將大舅待她的這正常的態度與之一對比,居然覺得大舅也沒有那麼討厭了,好面子就好面子吧,也不是什麼大毛病,就是幾句話的事。

於是,林二春道:“爹孃走不開,大舅有什麼事隨便吩咐,爹孃特意囑咐我別偷懶,等忙過了這一陣請大舅家去吃酒。”

鄧喜忠聞言果然面上露出幾分笑意來,道:“進屋去吧,你外婆、舅媽和表妹都在屋裡呢。”

鄧喜忠說完,就快步出了院子,叫住了沒走太遠的村鄰:“柱子,拴上驢車,跟叔去趟綠水灣,這天黑得快,路上可不好走。”

“哎!”

見鄧喜忠要去找林三春釀柿子酒,林二春明知道林三春不會答應,可也沒有阻攔。當然了,就是她想攔也攔不住,只有等大舅自己碰了壁,沒有辦法了,她說話才有用。

她之所以這麼肯定林三春會拒絕,是因為確定林三春根本不可能會釀柿子酒。

林二春上一世沒有教過林三春釀果酒,那個時候她嫁進了皇家,規矩繁瑣,人情往來更是麻煩,分去了不少精力,再加上也不方便拋頭露面,釀的果酒也僅限於自家喝一些,或是送進宮裡去了。

林三春就算是有些小聰明,會舉一反三,也釀不好這果酒,這和糧食酒的釀造就不是一樣的。

重點就在於酒麴不同,糧食酒的酒麴的作用是將糧食中的澱粉轉換成為糖,再將糖轉化成酒精。

而果酒省略了前一部分,只需要將糖化就可以了,若是用糧食酒的酒麴,這樣果子釀造出來會發苦,很難喝。

林二春上一世就發現這個時代的果酒只有葡萄酒一種,而葡萄和別的果子還不一樣,葡萄中含有天然的野生酵母菌,就算沒有加酵母也可以自身完成糖化過程。但是別的大多數水果就不行了,這說明還沒有人發現掌握水果釀酒的訣竅,嚴格來說目前的西域葡萄酒甚至還不算是完整的發酵。

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