這個店鋪與她記憶中的美食城對上了,幾乎所有的美食城門口都會有一家這樣的鋪子,年輕的烤肉小哥一邊隨著節奏熱烈的歌曲搖擺一邊抓著兩把魷魚須在鐵板上劃拉,不少人排隊等待著自己的串。
她腦海中突然蹦出自己搖擺著烤肉串的樣子,連忙用力搖了搖腦袋,將那幅驚悚的畫面趕出去。
“李萱,你暫時負責美食城的打雜事宜,顧客來了如果不想來櫃檯點單,你就幫忙記錄一下然後將需求送到各個店鋪去,做好的食物也要幫忙送一下,還有客人離開後桌面的收拾之類的。”
李萱連連點頭,她震驚於野外居然真的有好幾家店鋪,此時一點也不覺得工作繁雜,反倒很期待儘快有客人到來。
“另外呢你還要跟我學習烤肉的這些技巧,”她的話並沒有說完,“等你能獨當一面了,烤肉店就交給你負責。”
“真,真的嗎?”李萱覺得自己快被驚喜砸暈了,其實她給自己的定位就是個“雜工”,萬萬沒想到自己居然有可能管理一家店鋪。
江一飲用力點頭:“我要開的是美食城,以後還會有更多的店鋪開張,我一個人可忙不過來。”
仿生AI雖好,但做出的食物始終缺乏一分靈性,她還是覺得美食城的發展需要真正的“廚師”。
她看了看天色,今天他們回來的時候已經是傍晚了,今天可能不會有客人上門了,於是便問李萱:“你累不累?不累的話我現在就可以教教你。”
“不累!”李萱毫不猶豫。
對於好學之人大家總是喜歡的,她也不例外,於是兩人穿上圍裙一起站在了阿拉伯烤肉店裡。
末世中許多廚具因為失去了作用已經很少出現了,李萱甚至不清楚燒烤爐應該怎麼使用,她便從最基礎的講起。
等對方能獨立操作燒烤爐了,她又從系統購買了十份烤肉店的材料。
商城購買到的食材只經過了基礎處理,她取出大整塊鴨肉,又拿起了菜刀,邊示範如何切邊講解:“有一些人喜歡一整塊鴨肉醃製,這樣會比較簡單嘛,但我都是先切再醃,這樣肉塊會比較入味。”
李萱在旁邊連連點頭,聽從她的吩咐配製醃肉的料汁。
“另外呢因為異能者的胃口都比較大,所以我們的肉串也要做得大一些,肉的話切這麼大小就差不多了,太小的話他們吃一串就像沒吃似的。”
“恩恩,他們確實都很能吃。”
“不過這個肉塊比較大,烤的時候就要多注意,以免外頭焦了裡面還沒熟。”
蘸了一點料汁嚐嚐,發現調的味道很合適,她便將切好的鴨肉放進去。
“蓋好以後放到冰箱裡冷藏,醃製四個小時就行了,太久的話鴨肉過鹹會影響口感。”
李萱頭點的如小雞啄米。
然後她又教如何處理魷魚須。
系統商城也是夠了,店鋪只出售魷魚須,商品里居然真的只賣鬚鬚,真不知道那些魷魚肉去哪了。
兩人一教一學都很有興致,等前期的處理工作全部教完以後夜已深沉。
她伸了個懶腰:“今晚先休息吧,明天一早就有的忙了。”
李萱遲疑:“我睡哪呢?”
她微微一笑,指了指烤肉店後面的門:“你去看看吧。”