牌桌:你身邊最骯髒的江湖

第79章 殺豬菜

回村兒的時候,我把二丫,黑子,田陽還有田粟絹都拉到了車裡。

殺年豬可是農村一項不小的傳統專案。

用人量極大。

抓豬的,殺豬的,燒火的,劈柴的,切酸菜的,摘腸子,灌腸子,炒菜的……

主打就是一個熱鬧,有多少人都能用上。

其實專業殺豬的流水作業,根本用不了那麼多人。

但是,農村祖輩傳下來的習慣,那就是多少人都伸一把手,顯得熱鬧。

等我從桃南城趕回來的時候,村兒的殺豬匠劉一刀早就把豬放完了血,一幫子人拿著剷刀正在刮上面的豬毛和油泥。

我趕緊上前,給各位忙活的老少爺們每人發了一盒煙,眾人也紛紛跟我打招呼,不亦樂乎。

沒有一會兒的功夫,五百多斤的大肥豬就被大卸八塊。

裡面的腸子肚子心肝肺,被一滴溜拽出來,綁在一根繩子上掛了起來,這就是豬下水。

外面的外灶裡水早就開了。

他們按照我的指揮,將整個大梁骨和所有半邊排骨,都順到了鍋裡,這一鍋拆骨肉,不下百十來斤……

再開了兩個開之後,一盆一盆的酸菜也順到了肉鍋裡。

同是,另外一口鍋,一盆一盆剛剛灌出來的血腸和麵腸,也開始煮了起來。

同時,屋子裡的兩口炒鍋,也開始噼裡啪啦的炒起來。

因為是殺豬菜,所以炒菜都是素菜,葷菜主打就是殺豬菜。

素菜炒的是木耳雞蛋、芹菜,土豆片,幹豆腐,綠豆芽等等……

殺豬是個忙活人的活,大傢伙在一塊嘻嘻哈哈,時間過的很快。

轉眼之間兩三個小時就過去了。

看看時間差不多,餘小樺的車子還沒到。

屋子裡已經開始放桌子準備吃飯了。

於是我給餘小樺打去了電話……

餘小樺接了電話哈哈道:“哎嘛小高,你們村兒的屯子也太大了,這道也太拐了,剛才拐著拐著,拐到人家稻田地裡去了,哈哈哈……”

我聞言大汗:“姐你說你在哪,別動,我去接你。”

餘小樺連忙道:“不用不用,我剛才碰到個老鄉,打聽了一下,知道你家在哪了,馬上就到了,哈哈哈,這導航啊,也導不到你家,只能問人了,哎呀,行啦行啦,我看見你家了……”

說著,餘小樺就掛了電話。

我也掛了電話,剛掛了電話,一輛灰黑色的大G就停在了我家大門的門口。

尼瑪,同樣是賓士,我這破車跟這輛一比……

算了,根本沒有可比性。

這肯定是餘小樺無疑了。

我趕緊迎了上去……

餘小樺跟一個同樣四十多歲的女人一起下了車。

很明顯餘小樺這次出行刻意低調了服飾。

只是穿了長款羽絨服和一雙小牛皮靴。

在她下來的那一刻,我還真有點小小的恍惚……

餘小樺雖然已經四十多歲了,人還是非常漂亮的。

關鍵是那股子多年養出來的貴婦氣質,那還真不是裝能裝出來的。

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