一聽這話。
楊順吉頓時就不知所措了。
“那咱的定位是啥？”
江年頓時就笑了。
“這客源當然是不固定的，但是我們的定位主要還得是客商。隨著改革的發展，南北道客商都活躍了起來，紛紛做起了倒爺，這些倒爺走南闖北見多識廣，身上也多金，只要讓他們吃好了，想不賺錢都難。”
聽到江年的話，楊順吉頓時眼前一亮，猛的一拍大腿，“對啊，我怎麼沒想到，那咱們把大飯館開在什麼地方？”
“你小子，還是研究研究菜譜算了，這經商的事情，還真不適合你。”聽到這兒，一直坐在椅子上不說話的李大富說道：“這客商來回出行，走的最多的地方是哪裡？”
“那當然是火車站了。”
“那不就是了，那就把飯館開在火車站附近唄，還用問的那麼清楚？要說你傻吧，有時候精明的讓人頭疼，要說精明吧，還傻的可愛，哎，我怎麼就收了你這麼一個徒弟。”
李大富不禁搖頭嘆息。
然後，將面目光看向了江年，說道：“這火車站的確是個好位置，不過租金肯定貴，而且周圍有很多小吃鋪，例如粥、包子、餡餅之類的，咱們開在那裡能行嗎？”
“錢不是問題。”江年說道：“那些小吃的受眾群體也都是過往的普通民眾，和咱們不發生衝突，你想那些有錢的人，會因為吃了普通的飯菜，就不去吃鮑魚和魚翅嗎？”
兩人頓時一怔。
旋即哈哈大笑起來。
“方位已經訂好了，接下來就是租房了，需要準備一些什，我想你們比我清楚，所以你們算一算，具體需要多錢，我也好籌備。”江年說道。
“火車站那邊的房租每個月得四百塊錢，買桌椅板凳廚房用品大概也需要二百，食材、配料迴圈使用即可，需要一百塊錢，然後要僱兩個服務員，每個月十五塊，再加上零零散散的其他物品，我估計有兩百錢也夠了。”李大富抽著菸斗，一邊琢磨著，一邊說道。
江年聽了，點了點頭。
“將近一千塊錢的投資，我出四百，相應的飯店的盈利我佔四成，你們看可以嗎？”
“四百，是不是出的有點少？我們這又出錢又出力的。”楊順吉當即說道。
這筆賬他還是算的很明白的。
一千塊錢的投資，她們要拿六百，可他們還要出工出力，按理說是應該多拿一些分成的，江年當然也知道，他這麼說也不過是留出一個討價還價的餘地。
並且，四百塊錢他也並不是那麼容易拿出。
畢竟最近這段時間，需要錢的地方太多了。
“就按他說的辦。”就在此時，李大富又開口了，“不過，飯店營業你也不能當甩手掌櫃，運營的事情我們不懂，你得多費心。”
“沒問題。”
......