出了昭仁宮，金寧兒一把挽住了阮清夢的胳膊：“阮妹妹，雖說我在閨中時也幫母親操辦過宴席。”
“我也知道先上水晶膾、胭脂鵝脯這樣的冷盤，然後是佛跳牆、蟹釀橙之類的主菜，再是棗泥酥、豌豆黃等點心，果飲和酒水就是黃酒、桂花釀、茶……”
“可是，若是咱們被人算計了，有人在膳食中動手腳，皇上太后王爺們吃壞了肚子，可怎麼是好？”
阮清夢拍了拍她的手安撫道：“這個你放心，晚上我們就把宮人們召集起來，開個會……就是……議事。”
回了金寧宮，阮清夢和金寧兒將可信任的宮人們叫到了一處，其餘的宮人們依舊留在殿外守著。
阮清夢將宮宴上可能會出現的狀況和幾人說了一遍，囑咐幾人謹慎行事。
……
次日寅時剛過，天色還籠在靛青色的晨霧裡，宮裡就忙碌了起來。
各宮簷下陸續亮起一盞盞絹紗宮燈，十幾名太監正抬著新制的紅木屏風緩步移動，準備去佈置慶年殿。
更遠處，樂坊裡隱約飄出除錯琴絃的聲響，時而清越時而沉悶，舞姬們一圈一圈地旋轉著，練習著宮宴上要獻的舞。
各宮的寢宮門前，太監們踩著梯子，一左一右地貼著春聯和福字，還有形狀各異的窗花。
金寧宮門前也是一派熱鬧。
小允子手裡捧著一個冊子，快步走了到了金寧兒和阮清夢的面前：“娘娘，這是御膳房初步擬定的選單。”
“一共有兩份，御膳房的洪公公說，一份請娘娘們留底，一份請娘娘們過目後，今兒天黑前給個準信兒，若是有調整的，可以直接在選單上面做批註。”
金寧兒看了一遍後說道：“松江鱸魚膾不好，這名字不好，改成金鯉躍龍門。鯉魚躍龍門兆示國運昌隆，太后娘娘定會喜歡。”
令醉適時地遞上蘸了墨水的筆，金寧兒接過筆在冊子旁邊做批註。
“杏仁酪是太后娘娘最喜歡的，名字改成福壽綿長糕。”
金寧兒寫好之後，又細細地看了一邊，她搖搖頭說道：“這涼拌苦菊，大過年的，聽著怪不吉利的，好像吃了這苦菊，這往後一年都要吃苦過苦日子似的，改成……翡翠迎春盤。”
金寧兒接連改了好幾道菜的名字，將這菜名改的十分的吉祥如意，讓人聽了心生歡喜。
緊接著，金寧兒又囑咐道：“這些時令瓜果和鮮肉鮮魚最易腐壞，屋子裡燒著炭火太熱會爛掉，但是外面冰天雪地的太冷會凍壞，需專人看管放在冷熱適宜的地方。”
小允子應了一聲後忙去廚房忙碌。
阮清夢則是更加關注可能會被人動手腳的地方，她叫來福月：“這選單上的菜種類繁多，你暗中去找扁鶴青幫忙看一看，有沒有相剋的。”
“還有，這些海味、菌菇、時令鮮果分別和哪些食物相剋，讓扁鶴青列出個清單出來，若是當日某一道菜出了問題需要換掉，千萬不能換成相剋的食物，福月，這個你盯著一些。”
福月點點頭，表情嚴肅地拿了選單準備等天黑一些了去御醫署暗中找扁鶴青。
……