有老四九城人回憶：“那時候廁所外面糞池的水泥板總缺著，每年都聽說有誰家倒黴孩子失足掉進去了，還總還有倒黴孩子拿磚頭往裡砸，試圖濺蹲坑人一屁股。”
最大的問題是廁所不夠用。
每天早起廁所外面都要排長龍，所以那時管上廁所叫“開會”去，解決個人問題的同時還得倒夜壺，每天都有因為排隊佔坑兒吵架的。
公廁只要安上了自來水，換為水衝式廁所，那麼基本就會結束了幾百年來人工掏糞、背糞的歷史。
“真的假的...？”何雨柱看著自己身邊的閻埠貴。
閻埠貴嘿嘿一笑：“我騙你做什麼，為你幾張紙。”
何雨柱哈哈一笑：“這可真的是大好事，來...三大爺，多來幾張，以後呀，咱們終於可以乾淨一點了。”
一句話，讓周圍的人都露出了笑意。
出了廁所，在一邊洗了洗手，跟著來到四合院的門口，正好一小販挑著擔子走了過來。
何雨柱立即截住對方問道：“賣什麼的？”
“粳（jīng）米粥...！”小販將擔子給揭開，擔子一頭兒是粥鍋，一頭兒是圓籠，裡面放著剛出爐的芝麻醬燒餅、油炸餜子、炸焦圈、麻花。在方形木盤上放有碗筷，旁邊兒的小瓷碗內備有白糖，喜歡甜食的可以加糖，當然要另外加錢。
“同志來一點？”小販熱情的問道。
四九城人喜歡喝粥，清晨買兩套燒餅夾餜子（就是油條），再來一碗粳米粥，可算是一頓豐盛的早餐了。如果把焦圈兒或餜子用米湯一泡，真是脆、軟、香、糯，順口下嚥，又香又滑，那叫一個好吃。
有的附近住戶，來不及做早飯，就端著鍋出來，買半鍋粥回去，全家早飯都解決了，價錢又很便宜。
“一碗粥，兩個焦圈，兩個麻花...多少錢？”
“一毛二分錢。”小販微笑著問道：“加糖嗎...要是加糖多加一分！”
“不用...！”何雨柱擺擺手，跟著拿錢。
“好嘞...！”拿到錢之後，小販立即開始打粥，跟著就聽小販道：“同志，我這粥絕對是真材實料，我這粥是用大鐵鍋先把水煮開，再將洗乾淨的粳米倒入鍋中，蓋蓋兒用大火燒得沸騰起來，再用小火兒，慢慢咕嘟一個小時左右，中間不可再加入涼水，否則粥就不黏糊了。
停火後，蓋嚴實了悶著，跟著還要放入我親手弄的紅棗，這紅棗的棗核兒都是我用小刀一個一個挖的。
粥煮一會兒後再下鍋，這樣棗不至於煮的時間太長，軟爛了顏色就瀰漫了。
您開鍋一看，白粥、紅棗兩分明，有的再加點兒枸杞子，顏色更鮮亮了，又有營養，甭說喝到嘴裡，看看就食慾大增。”
“哈哈...！”何雨柱笑了起來：“老闆，你不去講相聲還真可惜的，嘴皮子真溜，對了...現在上面已經允許擺攤了，您都來咱們四合院前面賣了？”
看著何雨柱，小販低聲回道：“還沒有允許，不過，大家都知道，睜一隻眼閉一隻眼，你好我也好嗎...都不是傻子，對不對？”
何雨柱也笑了起來：“那倒是...您走好。”
“謝謝您。”小販也是笑著離開。
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