僅此而已。
那個時候全聚德的烤鴨是用麥芽糖用水兌開以後，將麥芽糖水塗抹在鴨子全身，放入烤爐中用果木炭火烤制而成，將烤鴨放進烤爐裡，還要不斷變換位置一保證烤鴨身上的每一寸都有被烤到。鴨子身上的油分會在烤制的過程中，隨著溫度上升而不斷流逝，所以能否保證鴨子烤得熟到恰到好處，並且肉質不會變老變硬，就非常考驗廚師的技術和經驗。
鴨子身上的其他部位也會被烹飪成其他菜色，比如說鴨子的掌、肝和肉可以製作成“扒三白”，而鴨腎、鴨肝、鴨腿等部分可以油炸拼成炸鴨拼盤，還有模仿宮保雞丁的宮爆鴨心。當烤鴨烤完以後，會先將烤鴨呈現給客人觀賞，之後送去給廚師，讓廚師片鴨。
一開始人們只吃金黃酥脆的鴨皮，不過後來人們也開始品嚐鴨肉，所以就連皮帶肉一起切下來。吃烤鴨肉的時候，將鴨肉和蔥一同蘸上甜麵醬，用薄餅捲起來一同塞進嘴巴里食用。也可以將鴨肉放進芝麻燒餅裡一起食用，其實烤鴨也可以用自己喜愛的方式食用，直接吃也是可以的。
這個時候的烤鴨是12元一隻，何雨柱點了四隻，那就是四十八塊，半隻也是賣的，鴨骨湯大碗6毛，中碗4毛，其它多少一些風味炒菜，魯菜相對比較多，菜價大都徘徊在2、3元左右。
何雨柱七七八八一共點了八十塊錢，因為何雨柱不僅將於海棠和冉秋葉給帶了過來，還將自己的妹妹何雨水，妹妹的婆婆，小舅子，小姨子和自己的侄子侄女都給叫了過來。
一是大家聚一聚，其次就是也算是將冉秋葉介紹給自家人。
鴨子點完之後，是要畫記號的，這樣做：一是看鴨坯子是否晾乾，不幹的不吃墨，字寫不上；二是考驗烤鴨師傅掌握的火候，如果待烤鴨出爐的時候先前的記號還在，說明鴨子烤制的很到位。
“大哥...棒梗那個小子真的和你說的一樣，我讓小王稍微的激將了兩句，這個小子直接火了，對著小王就是破口大罵，這個時候我正好將上面下來觀察的那位給帶到了門口。
最意想不到的是，這個小子居然更絕的對著小李就來一拳，這一拳打得夠狠，不過，小李好在沒事，但是我卻讓醫生誇大了一點，說差點把眼睛給打瞎了。
果然，上面的那位怒了，表示還沒有見過這麼囂張的人，直接要求關三個月。”
說完，張和平笑了起來，跟著就聽一邊的竇蘭英有些驚駭的道：“這還打了治安員，這個小子也太無法無天了吧？”
“是呀...我要是被抓了，大氣都不一定敢喘，怎麼可能還敢打治安員，誰知道打了治安員叫罪加一等。”張和民連連的搖頭。
“那個棒梗呀...就是被秦淮茹和賈張氏給慣壞了，你們是不知道，在我們四合院，棒梗什麼人都不怕，不管犯了什麼錯誤，反正都由賈張氏和秦淮茹護著。
特別是賈張氏，那是一點委屈都讓他們賈家的這個孫子受，所以就養成了棒梗這樣無法無天的性格。”何雨水恨恨的道。
“啊...原來這樣，我聽說以前她們家不是大哥一直接濟的嗎？”張和星這個小丫頭是哪壺不開提哪壺，直接被竇蘭英一個眼神警告。
倒是何雨柱笑著點點頭道：“和星沒有說錯，以前我不僅僅是接濟了秦淮茹一家，甚至是將家中的一切都給了秦淮茹一家，本來我就想著和秦淮茹一起搭夥過日子了。
他們家吃的，喝的，用的...都是我給錢，我甚至連工資都給了秦淮茹去拿。
可是即使是這樣，我得到了什麼，秦家的那幾個孩子，根本就不將我當人看，照理說我這麼大年紀，他們是我養的，總要喊我一聲叔叔，可是你們知道他們喊什麼？”
“喊什麼？”張和星好奇的問道。
“棒梗就喊我傻柱，而兩個女孩喊我傻叔...！”何雨柱一個自嘲。
“啊...怎麼這樣，我媽從小就教我們，人家對我們好，幫助了我們，我們一定要記得對方的好的，怎麼可能還叫對方的外號，這回去不是找打？”張和星看向了自己的媽媽。
跟著張和民也是點頭道：“沒錯，我還記得，有一個叔叔有點瘸，別的孩子都喊他瘸子叔，但是因為這位叔叔幫助過我們家，我有一次喊了一聲瘸子叔，我媽直接給了我一巴掌，帶著我過去和那位叔叔道歉。”
“這是家教呀...。”竇蘭英看著自己的三個孩子道：“我一個孤兒寡母帶著你們三個孩子，家中一定要用家教，幫助過我們的人，我們就必須要記得別人的好，瘸子是對方的一個痛點，別人喊可以，但是我們喊就不行，如果別人，我們也跟著喊，那就是沒有家教，這是被人看不起的。”
竇蘭英的話，讓張家三兄妹連連點頭。
何雨水也是微笑道：“這才是良好的家教，哪裡像秦淮茹一家，將自家的孩子寵得不成人摸樣，一個個都以為自己是什麼多了不起的人。
現在好了吧...狂到打了治安員，這次三個月我感覺好少了，直接關個一年，出來看他還能囂張嗎？”
說完，何雨水哼哼的兩聲，能看得出來，何雨柱對這個棒梗是一點好印象都沒有。
“好了，好了...不要再說這個秦寡婦家的事情了，我們今天可是來給秋葉接風的，我們將手中的酒杯和飲料杯都給舉起來，一起慶祝秋葉苦盡甘來。”
何雨柱笑著舉起了酒杯。
這邊何雨柱一舉杯，其他人也是露出微笑將手中的杯子給舉了起來，冉秋葉露出微笑說著謝謝，大家跟著將杯中的之物一飲而盡。
跟著烤鴨也在這個時候上了上來，一位師傅片鴨，香味真的是迷人不已，東東和苗苗兩個那是迫不及待的就吃了起來，吃完之後，兩個小傢伙連連的說著好吃。
眾人都開心的笑了起來。
只是和何雨柱等人開心吃飯不一樣的是...許大茂等人的日子就不好過了，因為就在當天晚上，大雨開始下了起來，要知道外面下大雨，許大茂等人就賣不起來炒貨，可是何雨柱他的人有地方躲雨賣貨，而許大茂賣不掉貨，遇到大雨的天氣就容易受潮。
正所謂是屋漏偏逢連夜雨，這一次的許大茂等人感覺到前所未有的絕望。
.....................................