“對了！瑞宗，明天飯館可以正式營業了，如今流言已經澄清，搞錢才是當務之急！”
第二天清晨，紅瑞居的大門緩緩開啟，齊瑞宗站在門口，神情複雜地環顧四周。
街道上人來人往，但幾乎沒有多少人再次光臨紅瑞居。
張紅英站在齊瑞宗身旁，她知道，要想重新贏得人們的信任並不容易，所以必須想出一個讓大家改變看法的辦法。
“瑞宗，你去準備一些新鮮的食材和選單。”
齊瑞宗點了點頭，轉身去廚房。
張紅英則站在門外，親自接待每一位顧客，解釋他們所經歷的事情，並保證食物的質量。
“老夫人，我聽說你們家的菜出事了？”
張紅英微微一笑，耐心地解釋道：“這位大叔，感謝您一直以來的支援。那件事的確是一場誤會，有人故意陷害我們。現在已經澄清了一切，我們也已經加強了食品安全，保證每一盤菜都是新鮮的。請您嘗一嘗吧，我相信不會讓您失望的。”
老熟客聞言，半信半疑地點點頭：“好吧，我就信你一次，再來嚐嚐你們的招牌菜。”
漸漸地，幾個熟客被說服走進了紅瑞居。
這時，張紅英靈機一動，想到了一個主意。
“瑞禮，你馬上去找一些有影響力的鄉紳、商賈，請他們今天中午來紅瑞居品嚐美食。”
不一會兒，齊瑞禮便帶回了幾位地方有名望的人士。
張紅英微笑著招呼大家落座，隨後親自端上幾道精心烹製的佳餚。桌上的菜餚色香味俱全，令人食指大動。
一位鄉紳夾起一片肉，放在嘴裡細細品味：“這道菜真不錯，鮮嫩多汁。”
另一位商賈也讚不絕口：“的確美味，沒想到經過那次風波，你們的食物質量反而更勝從前。”
聽到這些誇獎，張紅英心中的壓力稍稍減輕了一些：“非常感謝各位的認可。經歷了這麼多事，我們更加明白誠信的重要性。”
眾人紛紛點頭表示認同。
午餐結束後，幾位鄉紳和商賈滿意離開，並承諾會推薦更多的人來這裡就餐。
當天下午，紅瑞居門前終於開始有絡繹不絕的顧客前來。
張紅英鬆了一口氣，但她知道，要徹底恢復之前的盛況，還需繼續努力。
傍晚時分，一名身穿便裝的年輕男子來到紅瑞居，他環視了一圈酒樓內部，隨後徑直走向張紅英。
“老夫人，我回來了。”
張紅英一看，竟是趙恆。
她微微一怔，隨即上前問道：“你怎麼回來了？太后那邊出了什麼事？”
趙恆神色凝重，：“老夫人，京城發生了大變故。太后身體突然惡化，現在已被軟禁起來。”