落日的餘暉灑在院中,一群人忙得熱火朝天。
忽而飄來的肉香,摻雜著偶爾響起的笑聲,竟顯得有些溫馨。
“好了,可以吃了!”
沈識將手上最後兩隻烤雞抹好醬料,遞給了一旁的長風。
隨後又看向一旁的烤串。
一塊塊碩大的羊肉用柳枝串在一起,時不時淌下一滴油,引得下方的炭火翻起陣陣火焰。
沈識抓起一捏細鹽,均勻地從左撒到右,翻個面再撒一遍。
“這邊也差不多。”
半晌,沈識拿起羊肉串,放到一旁桌案上。
“嗯,好吃!太好吃了!”
長風正毫不客氣地拿著一隻烤雞,啃得滿嘴冒油。
沈識沒搭理他,拿起一隻雞分成兩半,遞給了玲瓏半隻。
隨後招呼道:“都過來吃吧,丁叔讓人給值班的人送去一些。”
“老王把酒倒上,讓兄弟們嚐嚐咱這新酒怎麼樣!”
“哇,少爺這手藝可以啊!”王大石一邊倒酒,一邊啃著一隻雞腿。
“我的天,羊肉,羊肉!”旁邊有人驚呼道。
“怎麼了?”
沈識幾人被嚇了一跳,連忙檢視。
只見一個護衛舉著手裡的羊肉串,激動得無以復加。
“這羊肉太好吃了,竟然沒有羶味!”
“沒有羶味?怎麼可能?”王大石也顧不上倒酒了,連忙拿起一個羊肉串嚐了起來。
半晌,在眾人好奇的目光中,王大石眼睛瞪得如銅鈴般。
“真的沒了!”
隨後一拍大腿:“對啊,我怎麼沒想到?光靠佐料雖然能壓住羊肉的羶味,卻無法徹底去除。
可如果再用炭烤,炭火的高溫會將油脂的香味徹底激發,就能掩蓋住羊肉的羶味。”
說著滿臉崇拜道:“哈哈,不愧是少爺,真是什麼都會,就連做飯的手藝也這麼好!”
眾人哪有心思聽王大石說這些,紛紛上前想要嚐嚐這沒有羶味的羊肉,到底是個什麼味道。
沈識也不知道自己烤得怎麼樣,聽到王大石這樣說,倒是放心了不少。
拿起一根串咬了一口,沒有王大石說的那般邪乎,但也還不錯。
又拿起酒碗灌了一大口,感受著久違的辛辣感,沈識哈哈一笑。
“彆著急,這邊還有,我給你們烤。”
隨後拿起一旁的生羊肉串,繼續烤了起來。
玲瓏見狀也走了過來,遞給沈識一罈酒,隨後拿起一些羊肉,照著沈識的樣子幫忙。
沈識搭的臨時烤架不小,是一個大概有兩米左右的長條形,剛好能讓他和玲瓏並排而坐,又不顯得擁擠。
兩人有一搭沒一搭地聊著,邊喝邊吃邊幹活,不知不覺間,院子中就之上下了他們兩個。
家丁和護衛們雖然很嗨,但依舊有些放不開。
況且烤雞雖然有八隻,個頭也都不小,羊肉也有二十幾斤。
但他們算上站崗的,卻有三十多人,這點東西肯定是不夠眾人吃飽的。
他們也就是嚐個鮮,搭配著廚房做的晚餐,填飽肚子後該站崗站崗,該睡覺睡覺。
其實能吃到自家主子親自做的美食,還能喝到如此濃烈的美酒,大部分人已經很滿足了。