唐人街的廚仙

第26章 鍋包肉(13):焦炒肉片

鄭新文走進廚房的時候,所有廚師和學徒們都站在周圍屏住呼吸安靜地看著他,沒有人敢出聲打擾。

接下來要做的這道菜,將會決定他們所有人的命運。

鄭新文站在廚臺前,滿臉嚴肅和鎮定。

但他的內心其實一片混亂,根本不知道該做哪道菜好。

二十二年前進入恭親王府小膳房後從幾位大師傅那裡學會的乾燒鯽魚、瓦塊魚、黃金肉、玫瑰餅、桃羹……只有王府過年時滿族大師傅才會烹製的全羊宴、肉食大典……一百多道菜色組成的滿漢全席……經營真味居這些年來研究出的各種佳餚……

鄭新文至今為止學會的每一道菜在他腦中一一閃過,他絲毫沒有頭緒,反倒亂成了一團漿糊。

越是苦思冥想,鄭新文的心態反而越發焦慮,許多亂七八糟的念頭在他心頭縈繞,揮之不去。

早知會惹上如此大禍,當初或許不該執意學廚的,聽從父親教誨繼承家業也不錯……

父親說的對,勤行終究被世人當成賤業,到頭來不管廚藝再怎麼高超,哪怕得到過恭親王的誇讚,哪怕享譽京城,還不是任憑一個太監拿捏?

別說自己了,如恭親王般高高在上的人物,不也被宮裡那位老佛爺藉機罷黜過?

連老佛爺和太監也怕洋人。

這世道,太壞了。

也幸虧恭親王他老人家在庚子年之前兩年就離世了,不然要是親眼看到八國列強蹂躪中華的慘劇,怕是不能瞑目……

誒!想這些做什麼,趕緊想該做什麼菜!

鄭新文的腦門沁出絲絲汗珠,讓一旁眼巴巴盯著他的郝賢也變得焦急不已起來。

為什麼摸了下菜刀就不動了,你在幹什麼啊,不要停下來啊!

但郝賢只能乾著急,十五分鐘的魂穿用完後,他已經沒有任何辦法干涉這個時代了。

“對了,廚經!廚經大哥,不,廚經大爺,再讓我用一次魂穿唄,你也不想眼睜睜看著鍋包肉的傳承被邪物吞噬吧!”郝賢猛地轉過頭,對著身旁的廚經求助道。

廚經並不想理他,悄然匿去了自己的蹤影。

郝賢嘴角抽了抽,只好繼續緊張地看著鄭新文。

鄭新文站在原地一動不動,短短時間內腦子裡想了很多事情,唯獨想不出該做什麼菜。

這道菜實在太重要了,關係到他們一家老小的生活,關係到他和安娜孩子的未來……

想起安娜,他眼前不由浮現出當年初次邂逅時的場景。

那天,少年鄭新文因為溜進八大樓中名氣排第二的泰豐樓後廚,被鄭明全發現後狠狠家法了一頓,躺在床上養傷時越想越氣,竟是忍著傷痛再次溜了出去。

結果走著走著,就全身無力地癱倒在了大街上。

意識恍惚間,他聽到了一個漢語不標準但十分動聽的聲音:

“爸爸!爸爸!這裡有人受傷了,能讓我給他包紮嗎?”

“不行,我最可愛的小安娜,這孩子交給爸爸來處理,你回去和堂姐妹們玩娃娃吧。”一個男人的聲音用俄語說道。

鄭新文聽不懂,就算聽得懂他也沒有聽見,因為他已經昏迷了過去……

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