於是,在眾人的注視下,他從後廚取出製作麻婆豆腐所需的材料:嫩豆腐、牛肉和調味料。
將食材擺放在後院,何裕柱便開始動手處理。
只見他一出手,眾人便不禁眼前一亮。
看得出來,柱子的手藝已相當嫻熟。
很快,豆腐下鍋,在何裕柱嫻熟的操作下,鍋中的豆腐漸漸裹上了一層誘人的金黃。
約莫十分鐘之後,麻婆豆腐便出鍋了。
何裕柱將豆腐盛盤,一盤色香味俱佳的麻婆豆腐隨即呈現在眾人面前。
與此同時,後院的人們早已震驚於他的表現。
他們所欣賞的不僅是最終成品,更是他在前期準備和操作過程中的每一步完美呈現。
一些主灶師傅看到他的動作後,心裡都在默默比較,自己能否達到這樣的水準。
若非親眼所見,誰會想到這竟出自一名十五歲的廚師之手?
林祥心頭一動,拿起筷子夾起一塊豆腐品嚐。
入口即化的滋味讓他眼前一亮。
許久之後,他才抬起頭,目光深邃地注視著何裕柱。\"柱子當主灶師傅,我毫無異議。”
隨後,他走到李保國身旁低聲說道:“老李,你真是藏得很深啊,收了個這麼出色的徒弟!”
他的眼神中流露出明顯的羨慕與嫉妒。
……
凡是吃過何裕柱做的麻婆豆腐的廚師,對楊老闆的決定都表示完全認可。
沒錯,十五歲的主灶師傅確實讓人驚訝,但比起這一盤麻婆豆腐,這樣的天賦實至名歸!
事後,楊國濤還是提醒何裕柱要記得考取廚師資格證。
……
後廚恢復了正常的忙碌,而李保國則單獨指導了何裕柱一番。
正是因為他天賦出眾,李保國才對他提出了更高的要求。\"烹飪技法多樣,包括扒、炸、燒、燜、燴、熘、燉、爆等,我們需要透過不斷練習來掌握其中的精髓。”
李保國耐心講解著,何裕柱在一旁認真聆聽並記憶。\"每個人的能力總是有限的,不可能每樣都做到極致。
只需在自己擅長的領域內,掌握必要的技藝即可。”
“是嗎?”
何裕柱聽罷陷入沉思。
若是利用熟練度系統去修行,應該不會有極限了吧?
一番簡短的指導後,李保國注視著何裕柱說道:
“柱子,我知道你天賦不錯,但做廚師這行,勤能補拙才是關鍵。”
李保國擔心何裕柱懈怠。
何裕柱點頭回應:“師傅請放心,我會認真練習的。”
努力必有回報,還有什麼比這更誘人的呢?
……
時間飛逝,透過不斷實踐,一天很快就過去了。
到了晚上七點,何裕柱檢視了自己的系統介面。
【姓名:何裕柱】
【技能:廚藝4級(3014/50000)】
進步還算平穩,按此速度,半月左右就能升到5級。
而且,在師傅指導下,他對烹飪的理解愈發深入。
正當何裕柱準備帶上的菜品時,楊老闆來到後院。\"柱子,來一下。”
……
……
何裕柱隨楊老闆來到後院,楊國濤面帶微笑,態度親切。
畢竟柱子年紀輕輕便有如此天賦,再加上與李保國的師徒關係,無疑是個出色的廚師苗子。
楊國濤一向敬重有才之人。\"柱子,聽李師傅說你明天要去他家,我給你放一天假,省得忙得不可開交。”
楊老闆特意前來批假,意在拉攏何裕柱。
何裕柱聽後一怔,隨即對楊老闆表達了感謝。\"那就先替師傅謝謝您了。”
楊國濤見狀,拍拍柱子的肩膀說道:“這沒什麼,你來了這幾天,大家都對你很滿意,好好幹,爭取讓我們鴻賓樓再多一位主廚!”
這份期待對於別人或許是空頭支票,但對何裕柱而言,這是他的潛力所在。
……
楊老闆交代完注意事項後便離開了。
何裕柱在後廚檢視了今天能帶的菜餚,最終選擇了青椒炒肉和麻婆豆腐。
葷素搭配,營養豐富。
做廚師的好處就在於不會捱餓,尤其是有技術的廚師。
打包時,周圍的學徒都投來羨慕的目光。\"何師傅真是厲害,才來幾天就能帶兩個菜了。”
“人和人差距太大了,要是我有這樣的本事就好了。”
眾人雖然嘴上這麼說,心裡卻毫無嫉妒之意。
都是憑實力吃飯,最多隻是羨慕罷了。
臨走前,何裕柱還跟幾位主灶師傅聊了幾句。\"明天要麻煩大家了,我要去拜訪師父,所以楊老闆給了我一天假。”