看著海東青炫耀一通，卻沒收穫太多的崇拜。
江寒好笑的搖了搖頭。
“行，大功臣犒勞完了，也該犒勞犒勞我自己！”他挽起袖子，走向那個設施齊全的露天廚房，“今晚加餐！照燒雞腿飯！紅燒大豬蹄子！”
食材早已備好。
江寒先處理琵琶腿。鋒利的廚刀沿著雞腿骨遊走，輕鬆卸下完整的腿肉，再用刀背細細敲斷筋膜，保證煎制時不會捲縮。
處理好的雞腿肉放入大碗，倒入濃稠的日式醬油、清酒、味淋，再舀入一大勺晶瑩的蜂蜜，撒上薑末和蒜末，用手抓勻按摩。
橙褐色的醬汁迅速包裹住粉白的雞肉，散發出鹹鮮中帶著甜潤的複合香氣。
趁著醃肉的時間，江寒把豬蹄焯水。
等處理完畢後，丟入一把冰糖。小火慢熬，糖粒在熱油中漸漸融化，由透明轉為金黃，最終翻滾起細密的棕紅色泡沫，焦糖特有的甜香霸道地瀰漫開來。
他迅速將控幹水的豬蹄倒入鍋中，“刺啦”一聲爆響，濃烈的肉香混合著焦糖香猛烈炸開！
翻炒上色後，烹入料酒，加入蔥段、薑片、八角、桂皮、香葉，再倒入沒過豬蹄的滾水，淋上老抽、生抽。
大火燒開，撇去浮沫，轉小火，蓋上厚重的鍋蓋。
不一會兒，鍋裡就傳出令人心安的“咕嘟咕嘟”聲，濃郁的醬香隨著蒸汽絲絲縷縷地飄散出來。
趁著燉豬蹄的功夫，江寒開始煎制照燒雞腿。
平底鍋燒熱，薄薄刷一層油，雞皮朝下放入鍋中。雞皮接觸熱油的瞬間，發出令人愉悅的“滋滋”聲，脂肪迅速融化，顏色從粉白變成誘人的金棕色，濃郁的肉香和油脂焦香升騰而起，霸道地蓋過了之前的所有味道。
伴隨著“咕嚕咕嚕”的冒泡聲，醬汁迅速變得濃稠光亮，像一層晶瑩剔透的琥珀糖衣，牢牢地裹住每一塊雞肉。
濃郁的香味，立馬在諾大的莊園裡瀰漫開來。
虎媽早就被香味勾得坐不住了，從假山上踱步下來，優雅地蹲坐在廚房不遠處，眼睛一眨不眨地盯著那口煎鍋，尾巴尖輕輕拍打著地面。
熊媽更是連竹子都忘了啃，抱著竹竿，鼻子一聳一聳地朝著廚房方向猛嗅，口水都快滴下來了，嘴裡發出急切的“嗯嗯”聲，連池塘裡的帝鱷也默默地把鼻子探出了水面。
“瞧你們那點出息！”
吳隊長坐在輪椅上，被這“群獸望廚”的壯觀景象逗得直樂，“小江，你這手藝，不開飯店真是屈才了！光是這香味，就能評個米其林三星！”
“低了，米其林三星？低了，要說，江哥才是世界上最厲害的廚師。”王良在一旁狂咽口水，一頓彩虹屁輸出。
江寒笑著把煎好的照燒雞腿肉夾出，放在案板上切塊。
深褐油亮的雞皮包裹著雪白多汁的嫩肉，切開時，滾燙的肉汁混合著粘稠的照燒醬流淌出來，香氣達到了頂峰。
另一邊，高壓鍋也發出了提示音。
江寒關火，洩壓，掀開鍋蓋——一股混合著膠原蛋白濃香和醬料醇厚的、更為厚重霸道的香氣噴湧而出！
鍋裡的豬蹄已經燉得紅亮酥爛，顫巍巍的皮肉彷彿一碰就要化開，湯汁濃稠得能掛勺。
他麻利地盛飯。
熱騰騰的白米飯打底，鋪上切成條狀的照燒雞腿肉，淋上鍋裡剩餘濃稠的照燒汁，再撒上幾粒炒香的白芝麻。
旁邊的大盆裡，則是堆成小山的、油光紅亮的紅燒豬蹄。
草！
這菜，賣相絕美，真tm香！
一眾在化石群忙碌一天的專家們，聞到這個香味。
瞬間就爆發出了陣陣驚呼。
“開飯咯！”
隨著江寒一聲吆喝，院子裡瞬間沸騰了！
動物們按照各自的“餐桌禮儀”迅速歸位。
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