灶臺上有著一塊新鮮的牛肉，想來應該是今日趙二嬸才去集市上買回來的，牛肉可不好買到，牛出來可以耕地，還能運貨，導致這裡的人都不捨得吃牛肉，除了病了死去的牛，基本很少能吃到牛肉。
雲小霜便打算將同昨日拿回來的豬下水一起滷製。
先做好湯底，隨後又往裡面加入八角、香葉、陳皮等調料，水開後鍋中很快便飄散出一陣濃郁的香味。
雲小霜正準備將下水和牛肉一起放入鍋中的時候，眼角的餘光卻一下子落在了外邊院子裡的架子上，那是前幾日她同趙虹採回來的草藥。
腦子裡忽然靈光一閃。
如果往滷肉里加上幾味藥材說不定也能具有一定的藥膳效果，雲小霜想到這裡當即便心血來潮衝到院子裡，隨意挑揀了幾味藥材。
比如甘草可以清熱解毒、祛咳止痰，砂仁則可以暖胃、去除胃寒胃脹，黃梔子還可以治療口瘡。
都是些再尋常不過的藥材，就算加進去之後，味道不會特別好，但也不會難吃到哪裡去，雲小霜便通通一股腦都將其加了進去。
用大火煮開後滷汁中便泛起了一陣藥草的香味，雲小霜這才將下水和牛肉一起放了進去。
趁著滷下水的功夫，雲小霜又做了個糖醋排骨，排骨切成小塊放進鍋，加上蔥姜、料酒一起過水煮沸。
煮開之後將其倒出放涼再重新起鍋燒油，油熱之後加入薑片、冰糖同排骨一起爆炒，炒到變色再加入調好的秘製醬汁，隨即加水，直到水沒過排骨再燒旺火烹煮。
直到水快要燒乾的時候再加入少許紅薯粉收汁，隨即一道色香味俱全的糖醋排骨便做好了。
而另一邊的滷肉也差不多了，雲小霜一掀開鍋蓋一股滷香味便迎面而來，只是這其中卻隱隱多了些藥草的悠香。
撈出滷肉放涼後切片裝盤，雲小霜又迅速炒了兩個小菜，晚飯便做好了。
而在她做飯這段時間趙二叔和趙墨城也回來了。
剛才眾人聞到廚房裡飄出的那股香味便覺得饞涎欲滴，此刻菜一上桌眾人頓時開始大朵快頤。
“沒想到排骨竟然還可以這樣做，實在是太好吃了。”趙虹吐出一塊骨頭，臉上滿是驚喜的表情。
“你要是喜歡吃以後我可以常做給你吃。”
雲小霜笑道，要不是這裡食材有限她還可以做出更多好吃的東西來。
“嫂子對我最好了。”趙虹笑得極為燦爛，尤勇筷子夾起一塊排骨放進了碗裡。
“這滷肉是不是有什麼不對？”趙墨城夾了一塊牛肉放進嘴裡細細品味，“跟往日比起來似乎多了些別的味道。”
“沒錯，這次我在滷汁里加了幾味藥材，這樣一來這道滷下水也能勉強算作一份藥膳。”
說著雲小霜自己也夾了一塊肉放進了嘴裡，味道倒是比她想象中好吃，滷肉的口感倒沒有什麼變化，只是肉裡多了一絲藥草的悠香。
就連趙二叔和趙二嬸嘗過之後也覺得頗為好吃，好評連連，沒過多久，一大桌子菜便紛紛見了底。
晚飯過後趙二叔便將地契交給了雲小霜，買地加上今日他進城買的那些磚瓦一共花了四十兩銀子。
所有的準備工作都已就緒，等麥收一過便可以開始正式動土開工。
春華秋實，春日播種，秋日收穫，這大概是一年四季中雲溝村村民們最喜悅的季節。
金黃的麥穗成熟得恰到好處，也正是收割的最好時候，村民們將麥子割下拿回家中曬乾，曬乾後打出麥粒便可以直接拿去賣錢，留下的麥秸稈則可以用來做柴火。
而趙家的房子這段時間也開始動工了，趙二叔負責全程監工，趙二嬸則負責起了工人的伙食，趙墨城則做起了財務，蓋房期間的一切支出都由他經手。
而云小霜和趙虹則繼續忙活著之前的生意，不過偶爾也會去那邊看看，全家人竟然沒有一個是閒著的。
這天雲小剛從灘塗地回來便恰好撞見趙二嬸在為工人們準備午飯，連忙進廚房給她打下手。
“二嬸，我打算請幾個人來幫你。”雲小霜一邊幫趙二嬸切菜一邊說道，“要不然這樣下去你身子遲早會累壞的。”
“不用不用，就是做幾個菜而已我忙得過來的。”
趙二嬸擦了一把臉上的汗水，手上鍋鏟不停翻轉。
這段時間為了準備十幾號工人的午飯，趙二嬸每天剛一天亮就得去集市上買菜，買完之後時候便已經不早了。
為了不耽擱工人們中午吃飯她幾乎片刻都不能停，才能將飯菜做好趕在中午之前送過去。
“二嬸你就不用再逞強了，我今日已經同錢氏說好了讓她帶幾個人過來幫你，從明日便開始。”
雲小霜的口吻顯得很強硬，一點不容趙二嬸拒絕，趙二嬸拗不過她也只能接受。
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