趙強揹著罈子緊趕慢趕，終於在天色黑透之前回到了家。
黑皇緊隨其後，吐著舌頭，顯然也累得不輕。
“強子，你可算回來了！”
“這是……？”
趙玉柱聽到動靜，拄著柺杖從裡屋出來。
一眼就瞧見了趙強背上用棉被，裹得嚴嚴實實的大罈子。
有些好奇。
丫丫也從姥爺身後，探出小腦袋，好奇地眨巴著大眼睛。
趙強咧嘴一笑，把大罈子從背上卸下來。
他故作神秘地掀開壇口的蓋子。
一股子淡淡的魚腥味兒頓時散發出來。
他對著姥爺和丫丫說道：
“姥爺，丫丫，瞧瞧我給你們帶啥好東西回來了！”
趙玉柱和丫丫湊上前去，往罈子裡一瞅。
只見幾條銀光閃閃，活蹦亂跳的大魚，正在清澈的水裡悠哉悠哉地遊動著！
每一條都足足四斤！
肥嫩得很！
“魚！是活魚！”
丫丫第一個驚喜地叫了起來！
高興的和過年穿上了新衣服一樣。
趙玉柱看的嘖嘖稱奇，半晌才回過神來。
顫悠悠地問道：
“強、強子，這、這大冬天的，河都凍成冰坨子了，你是從哪兒弄來這麼多活魚？”
“嘿嘿，運氣好，運氣好而已。”
面對姥爺的疑問，趙強只能裝作糊塗，隨口打個哈哈。
這魚是靠著系統的技能抓來的，還真不能過明路說出來。
他不再多言，伸手進去麻利地撈出一條最肥的馬哈魚。
三下五除二給馬哈魚刮鱗去腮、開膛破肚。
利索細緻地洗好了魚肉，略微醃製。
緊接著，他便在灶膛裡生起了火。
鐵鍋往灶上一架。
等鍋燒熱了，舀上一勺金黃的豬油下去。
“滋啦”一聲，香氣四溢。
再抓一把，從黑市買回來的幹辣椒段，扔進油鍋裡爆香。
嗆人的辣味兒，直衝鼻子。
然後，便是那處理乾淨的馬哈魚下鍋，兩面稍微一煎，魚皮變得焦黃，魚肉的鮮味兒，就被徹底激發了出來。
添上幾瓢清水，蓋上鍋蓋，大火猛燉。
趙強又手腳不停，和了一大盆玉米麵，揉成一個個大小均勻的餅子。
等鍋裡的魚湯，咕嘟咕嘟地翻滾起來，白濃濃的香氣四溢時。
他便揭開鍋蓋，沿著滾燙的鍋沿。
將那些玉米麵餅子，一個個，整整齊齊地貼了上去。
魚貼餅子，這可是莊戶人家，難得的美味！
沒過一會兒，那魚肉的鮮香，混雜著玉米餅子的焦香，和幹辣椒的辛香，就如同長了腿一般，鑽滿了整個屋子。
勾得人肚子裡的饞蟲，咕咕直叫。
趙玉柱和丫丫爺孫倆，多久沒聞到過，這麼霸道的魚香味兒了？
兩人都忍不住湊到灶臺邊，伸長了脖子往鍋裡瞅。
口水都快從嘴角流出來了。
尤其是丫丫，小鼻子不停地翕動著，小手扒拉著鍋沿，眼巴巴地瞅著鍋裡的魚，奶聲奶氣地問個不停：
“哥，魚好了沒有呀？丫丫好想吃魚魚！”
“還要等多久呀？哥，好香好香呀！”
趙強被她這副小饞貓的樣子，逗得直樂，颳了刮她的小鼻子，笑著說道：
“別急。俗話說得好，千咕嘟豆腐，萬咕嘟魚，這魚啊，得慢慢燉，越燉越入味，越燉才越好吃呢”
“心急可吃不了熱豆腐，也吃不了好魚！”
“哦…………”丫丫似懂非懂地點點頭，小嘴撅得老高，但還是強忍著口水。
她搬了個小板凳，就坐在灶臺邊上。
雙手託著下巴，一雙烏溜溜的大眼睛，一眨不眨地盯著那口，不斷冒著熱氣的大鐵鍋。
眼巴巴地等著開飯。
也不知燉了多久，當鍋裡那濃白的魚湯，翻滾出誘人的魚油花，鍋邊貼著的玉米餅子，也烤得金黃焦香。
散發出陣陣，勾魂攝魄的香味時。
趙強終於深吸一口氣，滿意地宣佈：
“好了！開飯！”
他先是從鍋裡，夾出一塊最肥美的魚肚子肉，帶著濃濃的湯汁。