陸程剛推開門。
出現在他不遠處的一個纖細的身影!
穿著單薄的背心,頭髮溼漉漉的還在往下滴水,水珠順著她修長的脖子滾進衣領。
她手裡還拿著毛巾風,正準備擦頭髮,顯然她只是剛洗澡回來。
此刻也看到了陸程,整個人都僵硬在那。
“陸,陸程……”她的聲音很小,臉頰瞬間就紅得想要滴血。
她還是個黃花大閨女,和張小軍趙宇他們也都是保持距離,現在雖然還穿著背心,可在張晚清眼裡就自己被陸程看光了!
陸程也是愣住了!
他以為是哪個小偷來自己家偷東西的,怎麼也沒想到會是張晚清啊!
目光更是不自覺地掃過她被水蒸氣蒸得泛紅的肌膚,那纖細的腰肢更是在溼透的衣服下若隱若現。
“咳咳……這麼早洗澡?”陸程率先移開視線,喉結不自覺地滾動了一下。
張晚清抓著手裡的毛巾,心裡糾結到了極點。
聽到陸程的提醒,慌忙把手裡的毛巾擋在自己胸前。
“我,我……”
她聲音結結巴巴的說不出話來,只覺得全身發燙,強大的羞恥心有種想要找個地縫鑽進去的感覺。
她心裡充滿了幽怨,她也不想這麼早洗澡,還不是因為陸程和王茉莉折騰太長時間,等的她都睡著了。
她一醒來就趕緊去洗澡,卻怎麼也沒想到陸程竟然在這時候就睡醒了!
陸程也有些尷尬說道:“快回房間吧!早上還是比較涼!”
張晚清聽到陸程的話,如夢清醒一般低著頭快速朝著自己房間跑去。
砰的一聲把門關上。
張晚清靠著門緊張到了極點,心都感覺要跳出來了。
她捂住發燙的臉頰,腦海中全是陸程看著自己的模樣,心裡莫名的煩躁。
而院子裡面的陸程,已經恢復了平常的神色。
上一世,他見過各種各樣的女人,像張晚清這樣的更是不在少數。
所以剛才的一幕,對他來說也只是微微驚訝而已。
現在他就像往常一樣,來到水池邊準備洗漱。
只是看到水池裡木盆裡面張晚清的衣服,讓他皺起了眉頭。
讓他不由得加快了洗漱的速度。
然後走進廚房。
他深吸一口氣,從冰箱裡面把豬肉拿出來!
這還是一大塊的豬肉。
今天他要把這些豬肉都分解,切成一小塊一小塊的放在速凍箱裡面凍起來。
他拿出刀,開始肢解這些豬肉。
這次買的豬肉分了一半讓他丈母孃帶回去,剩下的並不多。
所以陸程很快就分解完了!
肥肉被他切成薄薄的片狀。
他來到灶膛面前開始點火,等火源穩定之後他站了起來。
打了一勺水倒入鍋裡,把鍋洗乾淨。
然後再把切好的肥肉放進鍋裡面。
呲啦一聲!
肥肉在高溫下豬油開始慢慢被炸出來,肉開始慢慢變成透明。
他拿起鍋鏟,輕輕地翻動著鍋裡的肉片。
肥肉在熱量的作用下逐漸縮小,鍋裡的豬油越來越多,咕嚕咕嚕地冒著小泡,濃郁的豬油香味很快瀰漫了整個廚房。
這些豬油陸程是專門帶著豬皮一起下去炸的,這樣的豬油渣炸起來還能吃,放上少許鹽,咬上一口,那叫一個酥脆。
當然火候非常重要,別一個沒看住就給炸糊了!
等肥肉開始發乾,漂浮在豬油上面的時候,他就拿起鏟子輕輕地翻轉肥肉,讓更多的豬油被炸出來。
隨著時間的推移,鍋裡的肥肉片漸漸地變成了金黃色的油渣餓,浮在清澈的豬油上面。
陸程用漏勺將油渣撈出,放在一旁的碗裡面,在放入少許的鹽巴,然後將拌均勻。
這可是一道在農村不多見的小零食。
緊接著,他拿出早就切好的五花肉。
這些肉塊肥瘦相間,每一塊都切的方方正正,大小均勻。
陸程將肉塊放進滾燙的豬油中,肉塊一入鍋立即發出滋滋的聲響。
表面可是以肉眼速度變成金黃色。
剛才是豬油的香味,可現在豬油香味當中還夾雜著肉的香味。
讓一大早的陸程也有些餓了!
等五花肉炸得差不多了,他把五花肉撈出來。
然後把豬油打入油罐裡面。
等豬油打了只剩下一點點的時候抓了一小把的糖放入鍋裡面、
糖在熱油中慢慢融化,變成了誘人的焦糖色。
陸程再把撈起來的五花肉倒進去快速翻炒,等五花肉全部裹上了糖色。
他打了一勺的清水倒入鍋中,水位剛好沒過肉塊。
他再切了少許的薑片和蔥段,八角和桂皮等香料。
最後把蓋上鍋蓋。
他拿出大碗地打了一些大米洗乾淨,裝上適量的水。
開啟鍋蓋,在紅燒肉的上面放上架子,再把大碗放在上面。
再蓋上蓋子!
昨天一天都沒吃米飯,今天早上他想吃點米飯!
緊接著他拿出了小瓦罐,裝了一罐子水放在爐子上面!
拿出野雞剁成塊狀放進去,再從空間裡拿出幾顆松茸,切片放進去。
做完一切,他來到自己家的小菜地掐了一把青菜。
經常去城裡,他帶了不少菜種子回來。
他都只是在自己家裡撒了一些種子,沒想到卻長得格外好。
他把青菜洗乾淨備用,等會紅燒肉和米飯好了他準備在炒個青菜。
一直吃肉不吃青菜也不行,還是要葷素搭配。
做完一切,他做到了灶膛面前,小心地盯著火候。
他準備今天休息一天,中午的時候把留起來的獐子肉燉了給老婆孩子吃,明天再進山。
不一會的功夫,鍋裡的紅燒肉就開始咕嚕咕嚕冒泡。
紅燒肉的香味越來越濃郁。
油亮的肉塊在鍋裡面翻滾,湯汁變少也變得濃稠。
放在上面架子上面的米飯也散發出濃郁的米飯的香味。
瞬間就勾起了陸程的食慾!
他站了起來來到大鍋面前,掀開鍋蓋。
熱氣朝著他撲面而來。
陸程揮了揮手驅散這些熱氣,他把米飯拿起來放在一旁。
用鏟子翻動著鍋裡的紅燒肉。
湯汁已經變成了膠質狀,焦糖色的湯汁裹在五花肉上面,就像是果凍一樣誘人。
用筷子輕輕一夾就能分開。
濃郁的肉香混合著醬香味,讓人食指大動。
陸程撒上一把蔥花,一道色香味俱全的紅燒肉就做好了。
他把紅燒肉和米飯放在一旁用蓋子蓋住,然後把鍋清洗乾淨。
再來到灶膛加了一些木頭。
灶膛裡面的火一會就變大,鍋燒得通紅。
陸程打了一勺的豬肉放進鍋裡,再拍了一個蒜下去。
蒜頭爆香,他把洗好的青菜倒進去。