重生七零,趕山致富我把妻女寵上天

第232章 陸程的兩個忠實迷弟

趙宇深吸一口氣,努力讓自己平靜下來切肉。

張小軍現在也不敢再耽擱了,趕緊去點火。

陸程則是把鍋洗乾淨,打了一勺水倒進鍋裡,他才拿起一旁的野兔開始處理。

他對野兔已經非常熟練,不一會的功夫就把野兔處理乾淨,遞給了趙宇,讓他等會剁成小塊。

而他自己則是挑出兩根排骨,剁成一段段。

放進陶罐中,加入山泉水和木耳,放進大鐵鍋裡面。

然後再湯的上面放上架子!

他打了一些大米清洗乾淨,裝好煮飯的水放在架子上面。

最後才蓋上鍋蓋。

陸程的這一番操作完全由行雲流水一般順暢。

張小軍坐在灶膛面前專注著看著裡面的火焰在跳動。

趙宇則是按照陸程的要求給獐子肉切片。

只不過他切肉的技術卻沒那麼好,有些切得跟肉塊一樣,這讓趙宇滿臉的尷尬。

心裡更著急了!

生怕陸程會生氣,不讓自己切了!

可陸程卻不在乎,反正現在也不著急,那就讓他慢慢切吧!

而他自己則是去摘一些配菜洗乾淨,準備備用。

趙宇和張小軍看著即將要煮的菜,還沒開始煮,就都要流口水了!

就眼前的這一頓大餐,他們過年也吃不到這麼好。

陸程竟然請他們吃這麼多好吃的,讓他們發自內心的感激。

當然這樣一幕也被他們牢牢記在心裡,很多年以後每當想起這個時刻都會無比懷念。

而這時候,鍋裡的湯和飯也已經蒸好了!

陸程拿起來放在一旁,把鐵鍋洗乾淨,等鍋燒得滾燙時,倒入一勺豬油。

豬油入鍋,嗞啦一聲,豬油瞬間就融化。

陸程把蒜末和幹辣椒扔下去,蒜香和辣椒的香味瞬間被激發出來。

一隻手端著切好的獐子肉片,滑進鍋裡,高溫瞬間就鎖住了肉汁。

粉紅的肉片在鍋裡快速翻炒,不一會的功夫就變成了焦黃色。

他撒了一把的野山椒和花椒,辛辣的香氣飛衝得在場的眾人都忍不住咳嗽起來。

可同時獐子的肉香味也已經傳出。

一旁的趙宇和張小軍兩人,滿臉渴望地舔了舔嘴唇,他們已經忍不住想吃了!

“好香好香啊!”

陸程嘴角輕笑說道:“肉當然香,想要吃到好的,無論在上面時候都必須要努力。”

趙宇和張小軍不明白為什麼陸程會突然跟他們說這樣一句話,不過覺得陸程說得非常對,所以就把這句話記在心裡。

當然,這也將會是影響他們一生的話。

這時候,獐子肉也已經好了!

陸程把這道爆炒獐子肉裝盤。

緊接著,他再把鍋洗乾淨,打了一勺的冷水倒入鍋中,然後把切好的兔肉倒入鍋中。

等水開後把兔肉撈出沖水洗乾淨。

再次把鍋洗乾淨,挖了一大勺豬油入鍋,等豬油完全融化,把瀝乾的兔肉倒入鍋裡快速翻炒。

兔肉在高溫下很快就收縮起來,肉塊的邊緣泛起了焦黃色。

等兔肉炒得差不多裝起來,在把蔥薑蒜入鍋爆香!

緊接著是一勺陸程自己做的辣椒醬。

醬料飛飛在油裡面化開的瞬間,整個廚房瞬間充斥著辣椒的醬香味。

陸程把兔肉倒進去翻炒,又抓了一把幹辣椒和花椒扔進鍋裡。

他快速用鏟子翻炒,讓兔肉每一塊都裹滿紅亮色的辣油。

他打了少許熱水,淋在鐵鍋的邊緣。

撒上少許鹽和味精然後快速翻炒!

不一會香噴噴的麻辣兔肉就已經好了!

最後陸程把鍋洗乾淨,再倒入乾淨的水。

“好了,端出去,準備吃飯了!”陸程抬起頭看向了兩人吩咐道。

然而站在一旁的兩人早已經迫不及待了,獐子肉和麻辣兔肉已經把他們都給香迷糊了!

就在他們準備把菜端出去的時候,廚房門口出現一道人影。

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