重生七零,趕山致富我把妻女寵上天

第374章 不一樣的世界!

緊接著,他拿起手上的鴨子給他放血,把血滴入剛才的鹽水裡面!

等鴨血放光,他再把鴨子放進一個木桶裡面。

這時候鍋裡的水也已經燒開!

他把燒開的熱水倒入木桶裡面,讓整隻鴨子都泡在開水裡面滾上一圈!

然後他又把鴨子提起來,把鴨子身上的羽毛全部清理乾淨!

“老婆,晚上我們吃陸大明送來的鴨子,給你們做兩種口味!”

陸程手裡提著鴨子對坐在那的王茉莉說道。

王茉莉挑起了眉頭嘴角露出了笑容的點了點頭。

“可以呀!你做什麼我就吃什麼!”

陸程嘴角微微上翹。把鴨子清洗乾淨後,這才拿起了菜刀,從鴨子的腹部劃開。

緊接著他熟練地把鴨子的內臟全部清理出來。

他再把鴨子裡面也清洗乾淨,再用菜刀把鴨子直接用菜刀砍成了兩半!

他把其中一半砍成了小塊,放在一旁!

再把剛才陸紅兵切好的土豆用清水把表面上的澱粉清洗乾淨!

他再切了不少的薑片!

做完一切,他把鍋清洗乾淨!

倒入小半桶的菜籽油!

等鍋燒熱,他把清洗好土豆塊全部倒入燒熱的油鍋中。

馬上!

鍋裡的土豆就開始有了反應,咕嚕咕嚕地冒著水汽。

陸程輕輕攪動一面粘鍋。

滋滋滋!

沒過多久鍋裡土豆邊緣就開始發黃,而且明顯能感覺得出來土豆變少了很多。

這是因為土豆的水汽被炸出來了!

等鍋裡土豆全部炸得差不多,他再用漏勺把土豆全部撈起來。

順便把鍋裡的菜籽油大部分也裝起來。

他再到灶膛裡面放進一根木頭。

鍋再次被燒熱,他把剛才切好的薑片放入鍋中爆香!

緊接著他把剛才剁成小塊的鴨肉倒入鍋中快速翻炒!

把鴨肉上面的水分全部燒乾,再倒入少許的醬油快速翻炒。

不一會的功夫,鴨肉的香味就從鍋裡傳出來了!

他倒入少量的水,把鴨子裝入瓦罐中!

把瓦罐放在火爐上面,倒入少許的老酒,把剛才炸好的土豆倒入進去,蓋上蓋子。

接下來,他把鍋清洗乾淨!

打了一勺的清水,把剩下的一半鴨子放入鍋中,蓋上蓋子!

他把剛才從鴨子裡面的內臟全部清洗乾淨,放在一旁備用!

緊接著他開始拿出了蒜頭扒皮剁碎,生薑切成絲!

半個小時後陸程大概了大鍋的蓋子。

把裡面的鴨子用筷子夾了起來!

再把剛才清洗好的鴨子內臟和鴨血也一起倒入鍋中!

他再把煮熟的鴨子剁成一塊放在盤子裡準備好。

他把鴨子內臟全部夾起來,切成了一塊塊放在鴨肉的旁邊。

把鍋裡的鴨湯倒入少許鹽巴後全部轉起來。

他打了一勺的豬油倒入鍋中。

把剛才切碎的蒜頭和薑絲倒入鍋中爆香!

倒入少許的鴨湯。

等料汁燒開,他再給端著盤子放在鍋邊給鴨子淋上料汁!

一遍又一遍地淋在鴨肉上面。

等鍋裡的料汁明顯減少,他再把鍋裡的大蒜和薑絲也一起打起來放在鴨肉上面。

生薑大蒜再加上鴨肉的香味,再加上一旁火爐上面的鴨肉,整個廚房都是香噴噴的。

坐在餐桌上的王茉莉聞著越來越濃郁的香味都讓他有些坐立不安了!

陸程把手裡的這盤鴨肉端上桌子,緊接著就是燉湯和火爐上面的鴨肉煲!

“老婆,可以去叫她們吃飯了!”

王茉莉舔了舔嘴唇,從位置上站起來。

“好!我就去叫她們洗手吃飯!”

陸程輕輕一笑,點了點頭。

最後他把米飯端出去。

大丫二丫聽到王茉莉的聲音幾乎是衝著進廚房的!

那臉上一個個都是充滿了興奮之色。

“好香啊!好香啊!爸爸你煮什麼了?這也太香了吧!”

她們在外面做作業,聞著這麼濃郁的香味都讓她們沒辦法靜下心來了!

陸程看著三人迫不及待的模樣嘴角露出了笑容。

“鴨肉!是紅包姐姐的爸爸好朋友陸大明送過來的,所以今天晚上就做給你們吃啦!”

聽到這話陸紅兵微微一愣,隨即雙眼微微發紅!

“好了,快去洗手吃飯!”

陸紅兵深吸一口氣,重重地點了點頭。

陸程順便給她們每個人打了一碗的米飯!

這是時候,她們也都過來了!

“每個人一份的斑鳩湯,給你們補身體的,都要喝了!”

“快吃飯吧!”

大丫二丫她們看著眼前的飯菜眼睛都亮了!

陸程開啟瓦罐的蓋子,瓦罐裡面鴨肉的香味瞬間傳到她們的鼻腔。

“快吃吧!”

看到這幕她們一個個瞪大了雙眼滿臉的欣喜之色。

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