隨著微波爐的提示音響起,毛利小五郎趕忙將牛奶端了出來,放到了藤峰有希子身前。“很燙的,藤峰同學你小心別燙著!”
藤峰有希子對著杯口輕吹了兩口氣,等表面的牛奶稍微涼了一些後,這才端起杯子,喝了一小口。
呃……一點都不好喝!她有些嫌棄地放下了杯子。
這時,林秀一也邁步走了進來,將毛利夫人剛才通知的事,告訴了店裡的三人。
“最近米花町有小偷在活動,都注意一點,”
說到這,他看向了妃英理和藤峰有希子,“尤其是你們兩個女孩,都是獨自在家,晚上睡覺一定要關好門窗。”
“知道了,”妃英理應了一聲。
“居酒屋什麼時候才能開始營業?”藤峰有希子並未在意,她趴在桌子上催促道,“我都要餓死了。”
“慢慢等著吧,”林秀一沒好氣地回了一句後,開始準備晚上開店要用的食材。
藤峰有希子見狀,便坐到了廚房前的餐桌上,觀察著林秀一處理食材,不時插上一句嘴。
三言兩語間,林秀一這才確定,藤峰有希子中午時沒有說謊,她確實會做飯,而且廚藝還不錯。
兩人就廚藝的問題交流了起來,毛利小五郎也跟著湊熱鬧,不時強行插上一兩句嘴。
妃英理氣鼓鼓得在旁邊看著,卻也沒有辦法,她的廚藝和學習成績完全就是兩個極端,做出來的料理,不把人吃死,就已經算是成功了。
一個半小時後,林秀一做好了開店的準備,按照老規矩,營業之前,得他們自己先填飽肚子。
今晚他準備的家常拌麵,又叫拉條子,是前世去祖國邊疆出差時學到的。
先用溫水加點鹽和麵,揉成麵糰後醒上一會,再將麵糰壓扁,切成條狀,之後正反兩面抹上油,搓成手指粗細的麵條,將其盤成蚊香狀,裹上保鮮膜,繼續醒面。
趁著醒面的功夫,用西紅柿、洋蔥、牛肉、西芹等炒配菜,因為要用來拌麵,為了增加口感,炒配菜時可以稍微加一點水。
配菜炒好後,便可以下面了。
將剛才手指粗細的麵條再拉的比筷子細些,丟進沸水中,面熟後撈出,澆上炒好的配菜,家常拌麵便算是做好了。
林秀一一共下了四盤面,他和毛利小五郎的面都是撈起時立刻過了冷水的,這樣的麵條會更加爽滑筋道,不粘連。
妃英理和藤峰有希子的麵條,考慮到兩人今天的脾氣都有些陰晴不定,似乎都在生理期,林秀一便沒有過冷水,直接澆上了配菜。
“這種拌麵的吃法,以前還真沒見過,”藤峰有希子詫異道,“你從哪學到的?”
日本也有拌麵,做法和林秀一的卻是完全不同。
“中華料理書上學的,”林秀一隨口回道,“按書上的介紹,這是中華邊疆的一種麵條吃法。”
毛利小五郎迫不及待的用筷子挑起麵條吃了一口:“嗯,這麵條好吃啊,既爽口又筋道。”
“味道很好,”妃英理也滿意地點頭,“比拉麵的味道清淡,也沒有那麼多的油脂。”
藤峰有希子看了看兩人,見林秀一的目光向她望來,想了想說道:“麵條口感很好,要是配菜能改變就好了。”
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