畢竟沒有誰喜歡一個酒鬼，特別是有著不好回憶的查理茲。對她而言，酗酒的男人通常都伴隨著令人害怕的暴力行為，以及一些不理智的舉動。不論男人在平常時表現得多和善，一旦酒醉了，或是在某些緊張狀態下，他們就有可能產生暴力傾向。
儘管這不是必然的狀況。但不酗酒的男人在值得信賴的等級上，可是比酗酒者高了許多。這是查理茲.賽隆心中的評分。
亨利準備的晚餐是西紅柿義大利麵、紅燒魚，以及一盤韭菜炒蛋。重點是，韭菜不是切碎的，而是切段的。這算是久遠記憶中的味道了。
晚餐都準備好後，就端到查理茲擺盤的矮几上。“來，嚐嚐味道。要是不合口味，我再去準備其他菜。”
90年代的美國，中餐還沒那麼普及。或者說，還沒進入大多數的白人家庭。就連筷子，都還有很多人沒辦法好好使用。這可不像三十年後的環境。
所以查理茲用的還是刀叉，亨利則給自己多拿了一雙筷子。
看到端出的料理，西紅柿義大利麵還在查理茲的認知範圍，不過紅燒魚跟韭菜炒蛋可就不是了。
前者大概在其他場合看過，但真沒吃過。後者同樣沒吃過，但還是一眼可以認出材料。只是韭菜的味道頗重，查理茲也不敢說自己吃不吃得慣。
在亨利的鼓勵下，她拿起了叉子。先是扒拉下一塊魚肉，送進嘴裡。
重口味的紅燒魚配上魚肉的鮮味，一瞬間就擄獲了查理茲的味覺。彷佛什麼事情都不重要了一樣，包括早上的那場驚魂記，只要有這一口吃的就可以了。
有了紅燒魚開頭，查理茲鼓起勇氣，用湯匙舀起一塊韭菜炒蛋，同樣吃下。
雖然不比紅燒魚那般驚豔，但那獨特的味道並不讓人討厭。都不用亨利催促，查理茲是刀叉湯匙齊飛，狠狠地吃起了這頓晚餐。
她白天遇到那破事，中午怎麼可能安安心心地吃下飯。然後下午又有一場不可言述的大戰。肚子正餓著呢，這會兒都顧不上吃相了。
亨利沒跟著查理茲搶，他先到唱片機旁，放起由維也納愛樂交響樂團所演奏的約翰.帕海貝爾卡農。
這是最著名的卡農樂曲，原版是由三個小提琴演奏，並以大鍵琴、大提琴與魯特琴伴奏。黑膠唱片放的，則是被改編為交響樂曲，由世界知名的交響樂團所演奏。
音樂的聲音並沒有調得太大。但幾乎是在音樂播放的霎那，查理茲就感受到那股彷佛在音樂廳中欣賞現場演奏的獨特感受。
這讓查理茲稍微明白，為什麼沙發是擺在這個位置。因為在這裡聽音樂，確實是屋裡的最佳欣賞位置。
懂得享受音樂的，也不只有亨利而已。吃完晚餐的凱蒂，也跑到了矮几旁，想看看餐桌上有什麼是牠可以吃的。
這麼一頭大老虎走到身邊，查理茲說不以為意，那肯定是騙人的。
不過亨利輕按著凱蒂的後頸皮，邊說：“想摸摸牠的話，可以撓撓下巴，腦袋，或是背部的位置。腳、肚子、尾巴這些地方儘量不要碰，牠會生氣的。喔，還有，別揪牠鬍子。”
“真的可以摸嗎？”
“試試看吧，試了不吃虧。”
查理茲.賽隆就這麼撓著老虎的下巴，讓凱蒂爽到眼睛都瞇了起來，模樣十分呆萌可愛。看到老虎露出這樣的表情，讓這個膽大的女孩有種發現新世界的感覺。
。