美食:這個老闆怎麼啥都會?

第63章 這幾屆學生運氣很好

第二天,早上六點,江海大學食堂。

李瑞正在為今天的早餐做準備。

這時候,食堂裡竟然走進來了一位學生。

李瑞有點納悶。

現在這個時間,食堂應該還沒開門才對啊。

他看這個男生在食堂裡掃了一眼,隨後便直直地奔向了自己的視窗。

還熱情地打起了招呼:“早啊,老闆。”

“你好,同學,現在食堂還沒開門呢吧。”李瑞說道。

男生解釋道:“老闆,我今天是來3號視窗兼職的。”

原來如此,李瑞隨即又想到一個問題,“不是說七點才來嗎,今天怎麼提前了?”

“我想著,嗯,我想提前來幫忙。”

男生看起來很憨厚,顯然並不會掩飾自己的真實目的。

他撓撓頭,直言道:

“老闆,我想學攤煎餅。”

李瑞笑了笑。

其實自己天天在這裡攤煎餅,想看也沒什麼奧秘。

不過這小夥子還挺實在的。

而且以後自己可能也不在食堂了。

於是李瑞便說道:

“行,你去換下衣服,我正要留樣,你可以來看看。”

“謝謝老闆。”

很快,這個男生便換好了衣服,來到了視窗裡面。

李瑞給他講解了一下各個工具的用途,隨後便展示起來。

“老闆,伱能不能稍微慢點?”男生說道。

他之前就在外面看過李瑞攤煎餅,但老闆的手法太快了,而且兩個餅鐺一起操作,這邊攤麵糊,另一邊翻面刷醬,他沒過幾下便眼花繚亂了。

以至於看了幾次,竟然都沒怎麼看明白。

李瑞將動作慢了下來。

還給他講了幾個小細節。

“麵糊倒下來之後,竹蜻蜓第一圈原地轉,第二圈把麵糊攤開,第三圈就要注意把煎餅的邊緣貼向鍋邊,但不能把麵糊推到外面。”

“打好雞蛋之後,雞蛋液不僅要攤勻,還一定要覆蓋到煎餅的邊緣,讓這個煎餅都保持軟嫩的口感”

隨後李瑞又把另一個餅鐺底下的火開啟,將竹蜻蜓交給了他。

“來,你自己試試,這邊你想吃啥自己加。”

這個男生學得還有模有樣的。

就是手藝不怎麼行,李瑞幫他用麵糊補齊,才勉強對付上一張煎餅。

這時候,食堂沒學生來買早點,兩人也閒聊起來。

“對了同學,你叫什麼名字?”李瑞問道。

“我叫周炳倫。”

早上6:30,食堂工作人員準時來到門口,準備開啟大門。

沒想到外面已經有學生在排隊了。

“今天學校有啥活動?怎麼剛開門就有這麼多人排隊?”

“不知道啊。”

門外的學生們有二十幾個。

他們來自不同的年級和專業,都是為了3號視窗而來的。

甚至還有人在維持紀律:

“大家彆著急,這個時間來了,肯定能買到煎餅。”

喬文帥同學被擠在中間。

感覺自己有些無辜。

他心中默默吐槽著,平時也沒見你們這麼勤快啊。

李瑞在3號視窗裡,看著學生們排著隊向自己這邊走來。

對周炳倫同學說道:

“幹活了,周同學。”

很快,李瑞所在的3號視窗就開始忙碌起來。

“老闆,一套雙蛋煎餅果子,一杯豆漿。”

“嗯,這茶葉蛋好香,老闆我來個茶葉蛋吧,煎餅裡放一個就行。”

王浩吃到過兩次煎餅了。

他覺得這個視窗的老闆非常用心,不僅煎餅好吃,豆漿的味道也很濃,和其他視窗對比很明顯。

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