所以,這個年代做殺豬菜是真的簡單。
分完肉,一夥人將案板上的碎肉整理出來,也不洗直接扔進大鍋裡。
嬸子們手藝好,拿著剩下的豬腸子反轉過來,用院子裡的沙子反覆揉搓,去掉上面的屎尿。
最後再用面鹼水清晰兩遍,這樣才能洗掉異味。
面鹼不僅能做飯蒸饅頭,這玩意在這個年代也便宜,不少人都用來刷碗洗衣服。
最後,再將大骨頭敲碎,一起丟進鍋裡。
頓上半個上午後,加入大隊廚房自己醃好的酸菜。
今年柴河大隊富裕,何況剛分了豬肉。
村民們不好意思向以前的時候,從早到晚就拿這個碗在鍋邊等著。
只留下孩子們留著哈喇子,蹲在鍋邊幫忙添柴火。
“星河,中午就要吃殺豬菜了,你騎著車要去幹啥去?”
村民幫著大隊收拾院子,見陸星河騎著車子離開,好奇的問了起來。
“叔我一會就回來,這不小年了麼,我叫上王帶把,去林場拜年去。”
話音剛落,王帶把就帶著葉不凡從他家走了出來。
葉不凡抬頭挺胸,王帶把一臉沮喪。
剛剛兩人回家去比誰尿的遠了,估計是葉不凡贏了。
但這個結果陸星河早就有預料。
人家葉不凡單身老處男,那腎功能好的一逼。
至於王帶把,除了自家沈小妹外,晚上忙活的都排不開了。
這要能比過葉不凡可壞了。
王帶把輸了坐在前面的大梁上。
葉不凡坐在後面的座位上。
車把手上還掛著兩大袋子禮物,一行三人在眾人羨慕的眼神中騎車離去。
這一趟去林場,先去給乾媽常老太太送了兩盤餃子。
最後去了牛叔家裡,將在供銷社買的桃酥,糕點,麥乳精放進櫃子裡。
這送禮也是一門學問。
對待不同的人就要用不同的禮物。
曹老爺子那自然是什麼珍貴送什麼,還要送市裡買不到的玩意。
這個珍貴不代表價值高,而是要稀有,少見。
老常太太那則最好是代表溫暖的東西。
比如常常過去做頓飯,送一盤餃子之類的。
至於牛叔馬叔,那就要供銷社買的東西了。
不是說兩人市儈。
人家家裡也不缺這玩意,但這個歲數的老頭對自己都扣。
不捨得花錢買這些。
馬叔有家人,到時候讓他來牛叔家取就行,反正他帶來的也都是雙份。
“咋的,牛叔這還不要,嫌棄俺們三個徒弟送的東西太便宜。”
陸星河幫忙擦著屋子,看著快要落淚的牛叔開始打屁。
“滾他媽犢子,大過年的別瞎扯淡哈!”牛叔偷偷擦了一下眼淚,依舊嘴硬的說著。
“就是的,都大過年了,你自己在這有什麼意思,去我家一起過唄,這個犢子過年也在我家,你倆住一被窩就行。”
陸星河指了指葉不凡,別看這倆人沒有拜師,但確實都在牛馬二人那學到不少。
相處這麼久,自然也很親切。
“算了,你們給我打掃一下屋子就行,這屋子也有日子沒打掃過了,今年過年還去老馬家,都是老習慣了,晚上還要回家睡覺呢,
金窩銀窩都不如自己的狗窩住的踏實。”
一提到狗這個字,牛叔和葉不凡都沉默了。
陸星河見狀,只能無奈的搖頭,這倆人對待狗的感情簡直絕了。