“呵呵。”
林衍在發出很乾巴的笑聲之後推開了廚房的大門,此時的他只後悔自己為什麼要在那個時候對自己的食客產生那麼一瞬間的心軟。
也就是那一瞬間的心軟導致林衍離開的動作慢了一步。
自己所付出的代價也就是面前的廚房之中多出了更多的食材。
只不過第二天的虎皮雞爪和鴨掌倒是因為和虎皮豬蹄身為同型別配菜的緣故,已經消失不見。
這也讓林衍稍微鬆了一口氣。
“系統,你真狠。”
在說完這一句話之後林衍走上前,撫摸了一下系統給自己準備的新食材,也就是那位不知名食客嘴裡所說的。
大腸。
不過萬幸的便是這一次系統給林衍準備的大腸都是已經進行處理過的,每一段大腸都已經十分乾淨。
即便如此。
林衍在看到這整整一大箱大腸的時候依舊在心裡感受到了一陣難以言喻的膈應。
在盯著這個大腸看了好一會兒沒有動手之後,林衍這無聲的抗議也沒有起到任何的作用,系統就彷彿已經消失了一般。
根本沒有給出任何的回應。
“行,你牛逼。”
林衍在心中罵了一聲之後,才緩緩上手。
不得不說,畢竟是已經處理過的大腸,不僅幾乎沒有異味,就連摸上去的手感都和林衍所想象的要有些出入。
絲滑的感覺讓林衍對於這個食材的惡意在一時之間竟然下降了不少。
劃刀增味,便於後續的滷汁滲透,讓這大腸更加入味的同時口感也能夠做到更加的軟爛。
林衍的刀工在系統的加持之下已經登峰造極,距離封神也只剩下最後時間的沉澱,可以說當今不止廚師界。
就算是武術界的一些大師。
在刀工上也完全比不上林衍。
八角,桂皮,香葉,草果。
在改完花刀之後,林衍便著手開始進行滷料的調配,各種不同的香料在林衍的手中輾轉騰挪。
就像是一個一個靈巧的小活物一般不斷地跳入鍋中。
即便香料的種類很多,但是在林衍的手中也顯得遊刃有餘,每一種的分量都已經精細到了極致的程度。
只有這樣,才能調配出真正頂級美味的滷汁。
幹辣椒,花椒,小茴香。
再加上丁香和陳皮。
在熟悉地拍碎一顆草果之後,林衍將其放入滷湯之中,也算是完成了這份滷汁的調配,但是他還沒有停下手中的動作。
黃豆醬,冰糖和啤酒。
這是林衍的獨家秘方。
以神奇的比例倒入鍋中之後,整鍋滷湯瞬間綻放出令人流連忘返的香氣,這味道即便是林衍本人聞到。
都不由地在內心暗自感慨系統所提供的菜譜之強大。
針對肥腸的口感區分,林衍甚至細心地將這一鍋滷湯分成了兩個部分,每一部分進行滷製的時間都完全不同。
這樣不僅能夠滿足喜歡軟爛口感的食客,也可以滿足那些追求嚼勁的食客。
此時的天宮一號院內。
方飛逸站在自家的大門前,身後的長髮竟然罕見地顯得有些凌亂,他沒有說話,只是微微低著自己的腦袋。
他的面前站著一個男人。
雖然經過了調理和護膚,但是男人的臉上依舊能夠看出歲月的斑駁,遠遠看去,方飛逸和他有七分相似。
“飛逸,這一次音樂節爸爸也給你辦了,你有空的話來爸爸的公司習慣一下以後的工作環境吧。”