林衍露出一個釋然的笑容,面對這樣的鐵漢柔情,任何一個人都只會感受到無比的溫馨和感動:
“好!好!好!”
直到林衍走出健身房,已經騎上了自己的餐車即將準備離開的時候。
剛剛那群還沉浸在感動氛圍之中的食客們已經追了出來。
雖然林衍今天已經是最後一次進入健身房,但是明天他還會有一天的擺攤時間。
“林老闆!”
林衍微微回頭,只見那個叫住自己的食客滿臉都是激動的紅潤。
那是一位他有些眼熟的老食客,應該從滷肉飯時期就已經開始不斷地追隨自己,只不過自己從來沒問過他的名字。
“嗯?”
林衍回應。
那個老食客上前兩步,激動道:
“林老闆,明天是最後一天了,準備做什麼好吃的給我們?”
林衍笑了笑,沒有直接回答,反而是擰動了餐車的油門把手,揚長而去,只留下一句話順著風傳遞到每個人的耳畔:
“明天給你們烤個大的!”
其實林衍也不知道什麼樣的菜品算是大的,但是系統這一次所給自己提供的伊比利亞黑豬霜降肉。
僅僅只是一份的定價就已經達到了驚人的138元。
這在普通的夜市或是小吃燒烤攤上是聞所未聞的定價。
這種昂貴的價格。
應該算得上是大貨了吧。
林衍想著,迎風騎著自己那速度並不很快的餐車,感受著微風從自己的臉頰撫過,他只感覺到無與倫比的輕鬆。
……
依舊是在一個愜意的熱水澡之後,林衍推開了自家廚房的大門。
和往常一樣。
在林衍推開廚房大門的瞬間,剛剛的任務全部結算,所有關於伊比利亞黑豬霜降肉的烤制方法和細節把控都化作無數的肌肉記憶刻入林衍的骨髓之中。
面對一廚房的食材,林衍穿梭其中,雖然只是第一次接觸到這些食材,但是他的每一個隨手的動作都猶如一個已經掌勺幾十年的頂尖廚師。
不。
就算是頂尖廚師比起如今的林衍,也只能說是略遜一籌。
伊比利亞黑豬霜降肉因為食材的特殊性和風味的需求,所以在烤制之前需要進行長達24~48小時的熟成。
因為時間的緊迫感。
所以系統給林衍提供的全部都是已經熟成之後的成品黑豬肉。
留給林衍的任務也就輕鬆了不少,只剩下最後的調味處理。
作為名貴食材,霜降肉的本身風味就已經足夠。
林衍嚴格遵循輕調味原則,僅用粗鹽和黑胡椒按摩豬肉表面,做到完美保留了因為熟成而產生的橡果香氣本味。
做完這一切之後,林衍又稍微收拾了作為配菜的菠蘿片和紫蘇葉,便直接躺在了自己的床上。
又是一夜無夢的好覺。
同時,誰都沒有發現,此時一號院門口靜靜停放著的餐車也在悄悄為這最後一天自動改裝了幾分。