林衍點了點頭,他從身旁的食材箱中拿出了兩串已經醃製處理好的雞翅,每串上面有兩個。
雖然不多,但是不得不說,這雞翅看上去絕對屬於精品中的精品,不僅大,肉量似乎也十分飽滿。
“承惠80元。”
林衍淡淡道。
小李又一愣。
身為大學門口燒烤攤的常客,對於烤雞翅這種東西他幾乎是再熟悉不過了,每串的定價應該都在10—15左右。
如今這40一串的烤雞翅,屬實是讓他狠狠震驚了一把。
“過去了。”
即便如此,小李也還是掃碼將錢付了過去。
想到那一千塊錢的獎勵懸賞,這80塊錢好像花的也沒有那麼心疼了。
但是他依舊開玩笑一般的對林衍笑道:
“林老闆,烤雞翅怎麼賣得這麼貴?”
林衍沒有抬頭,依舊在觀察炭火的狀態,來確定什麼時候要放上雞翅,但是同時他也張口回答了小李的問題。
只有四個字。
“因為好吃。”
很快,炭火的溫度已經達到了林衍烤雞翅的要求,他拿起手中的兩串雞翅,放在了烤架之上。
就在林衍將雞翅放在烤架上的瞬間,無數的肌肉記憶便在他的渾身迸發。
那一刻,小李驚呆了。
他感覺站在自己面前的林老闆就彷彿突然換了一個人一般,從之前那個有些內向寡言的年輕人。
成為了一個已經站在美食界頂峰的頂級大廚。
林老闆,要發力了!
林衍翻動著手中的兩串雞翅,在碳烤的高溫之下,雞翅之中的油脂以及醃製過後的香味不斷地瀰漫在空氣之中。
鑽入小李的鼻腔裡。
好香,好香!
即使雞翅還沒有出爐,小李就已經感覺到自己的饞蟲已經被狠狠地勾起,空虛了一個週末的胃在此時此刻瘋狂分泌出渴望的情緒。
胃是情緒器官,這一點完全正確。
雞翅之中的油脂偶然滴入炭火之中,激起高高的火舌。
但是林衍卻像是總能夠提前預知到這一切一般,只是輕鬆的走位就已經讓自己手中的雞翅完美的避開每一道噴吐的火舌。
完美的火候,完美的技巧,完美的食材,完美的味道!
林衍見到雞翅已經差不多了,抬起頭詢問道:
“要辣嗎?”
幾乎沒有任何思索,小李便脫口而出:
“給我來爆辣的。”
作為從蜀城來這裡上學的大學生,小李在飲食上可謂是無辣不歡。
他倒也想要嚐嚐看林老闆手中的爆辣雞翅,究竟是什麼味道。
林衍點了點頭,全神貫注地看著手中的雞翅。
驟然間,他一手拿著兩串雞翅,一手拿起工作臺旁邊早就已經準備好的辣椒粉,那辣椒粉散發著紅色的光澤。
只是彌散在空氣之中的冰山一角都令人忍不住說一聲:
這辣味真正!
伴隨著辣椒粉一層一層地撒上,高溫的碳烤,以及林衍極致的手藝,幾乎沒有多長的時間。
原本金黃色的雞翅上便裹上了一層紅色的“盔甲”,光是看著就已經令小李垂涎三尺。
“好了,你的雞翅。”
林衍將兩串雞翅裝進紙袋之中遞給面前的小李。
小李放下手中錄著影片的手機,雙手接過紙袋,拿出一串,看著這猶如藝術品一般的紅色烤雞翅,一時之間竟然有些不捨下口。