看著簡陋的食材,她忽然想起孤兒院時跟院長媽媽學的手藝。
玉米麵在二十一世紀可是粗糧,不僅能減肥,做法也很多,若是做成玉米糊自然不好吃,但只要稍稍一加工,它也能變成舌尖上的美食!
“今天不吃玉米糊糊了。”她轉頭調皮的對著沈小花神秘地眨眨眼,擼起袖子說幹就幹!
小丫頭坐在床板上,聞言困惑地歪了歪頭。
不吃糊糊?
那吃什麼?
只見姜清梨先是舀了兩大勺玉米麵倒入陶盆,然後再拿出兩個雞蛋在碗沿輕輕一磕,金黃的蛋液\"滋溜\"滑入麵粉中,像極了兩個小太陽落進了金色的海洋中。
這邊玉米麵糊剛準備好,那邊鐵鍋已經燒得微微冒煙了。
姜清梨用木勺舀了塊豬油放入那已燒得恰到好處的熱鍋中,隨著“滋啦”的聲響,一股從未聞過的香氣瀰漫開來。
麵糊入鍋的瞬間,油花興奮地爆開細小氣泡,濃郁的蛋香混著玉米的甜味轟然炸開,整個灶房頓時被暖烘烘的香氣填滿。
沈小花忍不住伸長脖子,眼巴巴地望著灶臺方向。
這是什麼神仙味道?
嫂嫂做的飯怎麼會這麼香!
姜清梨的手藝是極好的,她雖然修得醫學,但是為了省錢一直都是自己做飯!
二十一世紀的網路發達,很多軟體APP都有現成的食譜,按照記憶中的樣子,她手腕一翻,餅子在空中劃出漂亮的弧線,露出烙得恰到好處的虎皮紋。
當金燦燦的玉米餅摞成小山,嫩黃的蛋花湯盛滿粗瓷碗時,沈小花已經看呆了。
餅子外皮酥脆得能聽見\"咔嚓\"聲,內裡卻蓬鬆柔軟,咬下去會有蜂蜜般的甜香湧出來。
蛋花湯飄著油星,每勺都能舀到絲綢般滑嫩的蛋絮,蔥香混著熱氣直往鼻子裡鑽。
“嚐嚐?”姜清梨掰了塊熱騰騰的餅子遞過去。
沈小花吞了口口水,小心翼翼的接過玉米餅迫不及待地咬了一小口,突然瞪圓了眼睛。
舌尖先是觸到微鹹的脆殼,接著是玉米麵沙沙的顆粒感,最後竟嚐出淡淡的奶香!
這也太好吃了吧!!
沈小花正捧著玉米餅吃得香甜,小嘴油汪汪的,眼睛幸福地眯成了一條縫。
她剛咬了一大口,忽然察覺到一道目光,一抬頭,就看見姜清梨正託著腮,目不轉睛地盯著自己。
啪嗒,手裡的玉米餅掉在了桌上。
完蛋了!
她只顧著自己狼吞虎嚥,竟然忘了讓嫂嫂先吃!
以前在家裡,阿孃說過,小孩子不能先動筷子,否則就是不敬長輩。
嫂嫂好不容易對她溫柔了一點,現在肯定又生氣了!
想到這裡,沈小花的眼眶瞬間紅了,眼淚在裡頭直打轉,聲音都帶了哭腔:“嫂、嫂嫂……你怎麼不吃……”
姜清梨哪好意思和小丫頭說自己是要減肥啊,她咳嗽一聲:“剛剛嫂子吃不過,你這麼瘦多吃點,嫂嫂晚上再給你做別的……”
她低頭瞅了瞅自己圓潤的胳膊,又想起昨晚洗澡時,那一捏一層肉的腰身,頓時更沒胃口了。
沈小花不可思議的眨眨眼睛,她是不是聽錯了!
嫂嫂不僅沒有生氣還說晚上要給自己做好吃的!