他撇了撇嘴,正想移開視線,卻猛然發現評委席上的鄭局長“騰”地站了起來。
這姜同志他早有耳聞,聽說紅旗飯店那特殊的醬料就是她創造的,想到這,他更加期待了!
“下面請姜清梨同志展示參賽作品!”主持人的聲音因激動而微微發顫。
整個會場瞬間安靜下來,所有人的目光都聚焦在那隻普通的白色搪瓷盤上。
就連坐在最後一排的觀眾都不由自主地站了起來,伸長脖子張望。
陽光透過禮堂的玻璃窗,在姜清梨身上灑下一圈柔和的光暈。
她將改良過的泡泡袖口利落地挽至肘間,露出一截如玉般瑩潤的小臂。
纖細的手指輕輕搭在飯盒蓋上,指尖在金屬表面敲擊出清脆的聲響。
“請允許我展示'工農兵速凍冰淇淋'。”她的聲音不大,卻像一滴清水落入熱油,瞬間打破了會場的寂靜。
“冰淇淋?”
鄭局長皺起眉頭,下意識擦了擦額頭的汗珠,“那是什麼東西......”
話音未落,姜清梨猛地掀開蓋子。
“譁——”
隨著姜清梨掀開飯盒蓋,一團乳白色的冷霧如瀑布般傾瀉而出,在盤子上方翻滾流轉。
霧氣中閃爍著細碎的冰晶,在陽光下折射出鑽石般的光芒。
前排的觀眾不約而同地打了個寒顫,卻又忍不住向前探身。
看著大家的表情,姜清梨淡淡一笑,這不過是二十一世紀最普通的網紅冰淇淋罷了!
待霧氣散去,五顆晶瑩剔透的“七彩琉璃珠”靜靜呈現。
每顆珠子都呈現出完美的球形,表面覆蓋著細密的冰晶花紋,在光線下流轉著彩虹般的光暈。
更神奇的是,這些冰珠竟在盤中有規律地滾動碰撞,發出清脆的“叮咚”聲,如同山澗清泉。
整個會場鴉雀無聲。沈超正手中的銅質獎章“噹啷”一聲砸在地上。
“這是用液氮瞬間冷凍的七彩珍珠冰淇淋。”姜清梨的聲音帶著一絲不易察覺的哽咽,
“零下196度能讓冰晶更細膩,入口即化。”
鄭局長顫抖著接過小勺。
當冰珠在舌尖融化的瞬間,他瞪大的雙眼裡映出姜清梨自信的微笑。
那是一個科研工作者看到理論變為現實時的喜悅。
“這是軍工轉民用的冷凍技術。”
姜清梨解釋道,聲音裡帶著掩不住的驕傲:“我們養殖廠的液氮副產品,終於找到了造福百姓的新用途。”
突然,幾顆冰珠騰空而起,在眾人驚呼中化作帶著奶香的雲霧。
姜清梨嘴角微揚——這是她精心設計的“彩蛋”,利用液氮汽化時產生的升力,讓最後的冰珠表演一場空中芭蕾。
科學的魅力,就在於化不可能為可能。
她想起高中學的化學知識,胸中湧起一股熱流。