別看灶神神祗不大，名稱卻是不小，起的也大氣，全銜是東廚司命九靈元王定福神君，俗稱灶君，或稱灶君公、司命真君、九天東廚煙主、護宅天尊或灶王，北方稱他為灶王爺，鸞門尊奉為三恩主之一，也就是廚房之神。
據說供奉灶神從商朝就已經開始了，秦漢以前更被列為主要的五祀之一，和門神、井神、廁神和中溜神五位神靈共同負責一家人的平安灶神之所以受人敬重，除了因掌管人們飲食，賜於生活上的便利外，灶神的職責，是玉皇上帝派遣到人間考察一家善惡之職的官。灶神左右隨侍兩神，一捧善罐、一捧惡罐，隨時將一家人的行為記錄儲存於罐中，年終時總計之後再向玉皇上帝報告。十二月廿四日就是灶神離開人間，上天向玉皇上帝稟報一家人這一年來所做所為的日子，又稱”辭灶”，所以家家戶戶都要送灶神。
今天是臘月二十七，離過年還有三天，舊俗認為臘月二十三送灶神上天后至除夕才迎回，其間人間無神管轄，百無禁忌，民間多嫁娶，被稱為“趕亂歲”。請灶神本該是在除夕，現在也沒那麼多講究了，何況高琪和元中堂兩個懂行的都這麼說，王小虎也就沒介意舊俗，請了灶神，門神，又買了福字，對聯，更買了一五千響，準備過年的時候除除晦氣。