半大老者喜笑眉開，接過兩隻紙碗和找回的零錢。
後面的顧客見了，紛紛說道：“老闆，給我也送點素菜撒。”
江曉白笑著一一答應，真的給每個顧客都送了。
譚小芳在一旁看得直蹙眉，悄悄說道：“江大哥，您兒給每個客人都送，雖然單獨一個客人送的不多，可是加起來就送出去不少了。要不少錢呢。”
江曉白笑了笑，也低聲說道：“滷菜才剛剛推出，好多人都還沒吃過，不曉得滷菜有多好吃，送一點讓他們嚐嚐，就當是市場推廣了，以後會賣的更多的。”
譚小芳似懂非懂，“哦”了一聲，還是覺得心疼。
江曉白耐心的教她，做生意要大方，不僅秤要給足，還要時不時的送點東西，或者把零頭抹去，讓顧客覺得給他優惠了。總之，要想方設法的滿足客人佔便宜的心理。
原來做生意還有嘞麼多生意經！
譚小芳聽了，感覺好神奇。
“江大哥，我多跟你學。”
“嗯。”
江曉白點點頭，道：“你好好學，能幹了我再開家店讓你當經理。”
不知不覺，江曉白開始對員工畫餅了。
嗯，也不算是畫餅，前世都做到幾百億身價，這一世有著前世的記憶、眼界和經驗，多開幾家店算什麼？
譚小芳卻興奮了。
“當經理，跟嘉音姐一樣麼？”
“那我也豈不是老闆了！”
“嗯，我一定跟江大哥好好幹，讓他曉得我有多能幹。”
不得不說，人一旦心態發生變化了，做工作的態度也不一樣了，工作效率也大大提高了。
一個顧客買了一斤滷豬頭肉後，譚小芳學著江曉白的方法，給顧客送了一些素滷後，道：“大哥，您再稱一點滷豬耳朵，下酒最好了。”
顧客略微猶豫，也就答應了。
下一個顧客，譚小芳照舊送上一些素滷後，說道：“大姐，您買的這幾樣菜都適合大人吃，要不您帶兩個雞腿回去，讓您兒孩子嚐嚐。”
那大姐一聽，也沒有拒絕，買了一斤雞腿。
一連兩次成功，譚小芳像開了竅似的，總是根據顧客的年齡、穿著做出分析，適時的推薦一些別的菜品。
她人長的甜美，能說會道，服務又好，幾乎很少有顧客拒絕，或多或少都多買了一些。
江曉白在一旁見了，不禁點頭。
這個年代的人，其實不怎麼懂得拒絕，營業員只要稍微推薦一下，多半會買的。
只是現在的營業員面子薄，拉不下臉推薦。
而一旦做銷售的捨得臉面，推銷還是非常容易的。
所以後世才說，最早發財的那一批人，其實都是不要臉的一批人。
接下來生意火爆，到下午三點左右，早上滷的豬頭肉和豬耳朵基本買完了，除了滷牛肉和鴨脖之外，其它的菜所剩無幾了。
江曉白見了，又去後院灶屋分別滷了一些補充。
免得下午和晚上沒得賣的。