宋朝陽邁步走了進去，在臨窗的桌旁坐下。
紅鳶則安靜地立在她身後。
徐少陵從隨身帶著的一個布袋裡，取出一本冊子，雙手遞給宋朝陽。
“小姐，這是根據您之前的指點，和李掌櫃商議後擬定的最終選單和定價，您請過目。”
宋朝陽接過冊子，仔細看了起來。
冊子上的菜品名目繁多，從精緻小炒到滋補燉湯，再到幾樣她提點過的新式菜餚，一應俱全。
她看得仔細，不時微微頷首。
這份選單，確實是用心了。
將菜品、定價、都做得清清楚楚，一目瞭然。
宋朝陽將冊子合上，遞還給徐少陵。
“就用這份吧。”
徐少陵接過冊子，面上露出一絲鬆快。
她站起身，目光透過窗欞望向樓下忙碌的景象。
“明日就要開業了，我去樓下各處再看看。”
徐少陵連忙應聲。
“是，小姐。”
宋朝陽當先邁步，朝著雅間外走去。
紅鳶緊隨其後，徐少陵也拿著選單冊子跟了上來。
三人沿著樓梯緩緩而下。
樓下大堂已經佈置妥當，桌椅擦拭得一塵不染，角落裡擺放著青翠的盆栽，平添了幾分雅意。
她並未在前廳停留，徑直朝著後廚的方向走去。
還未靠近，便聽見裡面傳來李掌櫃略顯嚴厲的聲音。
“……都給我聽仔細了！咱們東家最重乾淨！”
“食材處理前，手必須洗淨！案板、廚具，用一次便要徹底清洗一次！”
宋朝陽腳步微頓，站在後廚門口的廊下，並未立刻進去打擾。
李掌櫃這般嚴格要求，正是她想要的。
後廚乃食肆重地，衛生是重中之重，半點馬虎不得。
直到裡面安靜下來，她才抬步走了過去。
“李掌櫃。”
李掌櫃聞聲一抬頭，見是宋朝陽，方才還板著的臉立刻堆上了恭敬的笑容。
他快步迎上前來，躬身行禮。
“東家！您怎麼到這兒來了？”
宋朝陽目光往後廚裡掃了一眼。
裡面人影晃動，廚子、幫工正各司其職，雖然忙碌，倒也井井有條。
“後廚人多手雜，咱們去前廳說話吧。”
說罷，她抬腳往前廳走去，紅鳶和徐少陵跟在身後。
李掌櫃應了一聲，連忙跟上。
前廳裡。
宋朝陽立於廳中，看著面前的徐少陵和李掌櫃。
她攏了攏身上月白色的狐裘披風，聲音清淡。
“最後的準備，可都妥當了？”
李掌櫃率先躬身，態度恭謹。
“回東家，一切準備就緒。”
徐少陵亦微微頷首，目光清正。
“小姐放心。”
明日開業，萬事需得周全，這天下第一樓，是她擺脫過往，立足於世的第一步，絕不容有失。
她微微點頭，對二人的辦事能力還算滿意。
她繼續叮囑道。
“明日開業，我不便以東家身份露面，會扮作尋常客人過來看看。”
“屆時樓內必定人來人往，諸事務必仔細。”
“食材需得新鮮，後廚尤其要乾淨，萬不可出半點紕漏。”
如今身份敏感，鎮南王府那邊還未了斷，確實不宜過早將自己暴露在人前，待日後時機成熟再說。