“陸東家這低價快餐推出後,全靠薄利多銷,我這幾日也看了看其他酒樓的賬簿,在低價快餐這一項上也是隻有微薄的利潤,我估計長此以往下去肯定有酒樓老闆不願意再推出低價快餐。”關寧認真分析道。
“敵進我退,既然臨江樓那邊漲價那咱們這邊就降價,即日起關少主可讓其他酒樓每日都推出一個半價招牌菜,臨江樓那邊的新菜品只是打了一個噱頭,沒有我這邊提供的食材,他們的新菜品是推廣不起來的。”
“我懂了,陸東家果真很有經商的天賦。”
對於盟友關寧很滿意,經商的天賦奇高,為人也是謙遜有禮知進退。
醉仙樓。
“少主,這低價快餐的利潤不是很可觀,每日只有微薄的利潤可取,長此以往下去也不是個辦法呀。”馬掌櫃看著酒樓這幾日的開支說道。
“這樣吧,你吩咐下去,讓各家酒樓每日都出一道半價招牌菜。”關寧思索再三說道。
醉仙樓第二日便放出了半價招牌菜的告示。
眾多顧客在品嚐過臨江樓那邊的新菜品後紛紛抱怨他們這是掛羊頭賣狗肉。
明明就還是之前的菜品,卻打著新菜品的噱頭來吸引他們進去消費。
結果現在還敢漲價。
所以一看到醉仙樓和其他酒樓的半價招配菜後一些食客紛紛倒向了這些酒樓。
在陸家酒坊修養了半個月的牛天霸身體已經康復了不少。
他對陸豐鳴很是感激。
陸豐鳴見他天生神力,便把他留在了酒坊裡。
牛天霸沒想到自己有朝一日還可以留在酒坊做事,一激動便跪了下來,一邊磕頭一邊說:“多謝陸東家不僅救我一命,還給我一口飯吃,我牛天霸從此就是陸東家的人,為陸東家當牛做馬,聽後陸東家差遣。”
陸豐鳴一個現代人真是看不得這些古代人動不動就給人下跪,這不是折他壽嘛。
他趕緊把跪在地上的牛天霸扶了起來。
“我們都是平等的,你不用跪我,你在我這裡做事,我給你工錢,僅此而已,只需要好好做事就行了。”
平等?
牛天霸不識字,這平等兩個字聽著卻是悅耳,以往他所聽到的都是卑賤,這陸東家果然是頂頂好的人。
自從推出半價招牌菜之後,醉仙以及其他酒樓的人流量都上漲了一些,利潤也有所增加。
而臨江樓靠著高價挖來的廚子也在不停地研製著新菜,這些廚子來自不同的酒樓,每個人所擅長的都是不同的,這樣融合各個廚子之長所研製的菜品口味上自然是錯不了的。
只不過這臨江樓實在是太著急賺銀子了,每研製一道新菜品,過不了幾天就要漲價。
這樣一來就只有一些富商大賈才能去臨江樓消費得起。
而其他酒樓則是走價格優勢,專門招攬一些做小生意的,或是販夫走卒、碼頭工人之類的客人。
這樣一來,臨江樓和其他酒樓就形成了兩方對壘之勢。
其他酒樓為了不被臨江樓打倒,每日都鉚足了勁的宣傳自家酒樓的半價招牌菜。
為了不削減食客們的興趣,各家酒樓也是加緊研製新菜品,每日都會推出不同的招牌菜。
在這期間,陸豐鳴還研製出了花果飲。
其實和現代的果茶差不多,正好臨江縣盛產楊梅和桑葚,再加上桑洛花,他就用這兩樣水果和桑洛花混合製作了花果飲,取名洛沁露。
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