張揚先將那塊豬肉的豬皮給燒了一下,然後又進行了簡單的清洗、最後將它切成一個個兩厘米見方的小坨。
若是之前,張揚一定會再將肉焯一遍水,但根據系統獎勵的萬能紅燒調料使用方法,他只需要將紅燒食材洗乾淨,然後加入適量的清水與調料即可。
張揚將切好的豬肉放入鍋中,然後再倒一碗清水沒過豬肉,最後再放上兩勺系統獎勵的萬能紅燒調料。
隨著加熱的進行,沒過多久,一股濃烈的紅燒肉香氣,就從張揚家裡飄散了出去。
聞著這濃烈的香氣,劉猛嚥了一下口水說道。
“小揚,真沒想到你做菜這麼好吃,你做的這紅燒肉,可比你師孃做的香多了。”
“嗨師父,我哪裡會做什麼菜啊,我是全靠調料好。”
張揚隨後指了指那個透明玻璃罐說道。
“師父,這是我之前跟人家換的秘製調料,您要是覺得不錯的話,待會兒回去的時候,順便帶上一罐,等吃完了,您再來找我拿。”
“好,你師父我是真好紅燒肉這一口,所以就不跟你假客氣了。”
……
當張揚和劉猛在快樂閒聊的時候,院兒的其他住戶們可就是在受罪了。
他們在聞到這股香氣後,也都情不自禁地嚥了咽口水。
特別是中院兒的住戶們,風稍微一吹他們就能聞到那濃郁的紅燒肉香氣。
其他住戶還好,他們頂多是在心裡暗罵一下,誰把肉煮這麼香,搞得他們那麼饞。
然後就趕緊藉著肉香味,多喝兩口棒子麵粥。
可賈家太子爺棒梗就不一樣了,在聞到這股強烈的肉香味後,棒梗立馬鬧了起來。
“我要吃肉,奶奶我要吃肉,我們家好久都沒有吃肉了,我都餓瘦了。”
聞言,白白胖胖的賈張氏立馬朝秦淮茹喝道。
“秦淮茹,你是個死人嗎?沒聽到我乖孫想吃肉嗎?你還不趕緊出去看看是哪家在燉肉,然後給我乖孫借一碗回來。”
其實賈張氏也早就饞了,只不過她畢竟是個大人,還是要點臉,所以不好意思第一個開口,在聽到棒梗的話之後,她立馬支使起了秦淮茹。
“媽,柱子被抓進派出所了,一大爺又是個節儉的,這院裡除了他倆,還有誰願意借我們家肉呢?
媽,棒梗,咱們還是忍忍吧。”
……
等肉八分熟的時候,張揚又往紅燒肉里加了一些土豆,然後又加了一勺萬能紅燒調料。
等土豆被燉得軟爛,這道土豆紅燒肉便可以正式出鍋了。
隨後,張揚又炒了個青菜,拍了根黃瓜,煮了個蛋花湯。
三菜一湯,頓頓有肉。
這在後世大部分家庭都能達到的小康生活,在此時卻已經是難得的盛宴。
開飯前,張揚拿出了今天剛買的兩瓶汾酒,朝劉猛笑著問道。
“師父,整兩口?”
“整!不過小揚你就算了,你傷剛好,還是悠著點。”
“好。”
就在張揚準備給劉猛倒酒時,一位不速之客忽然找上了門來。