先把鍋洗刷乾淨,接著燒起柴火,一個探查術丟過去。
灶臺上的鍋溫度夠了之後,把拆火扯出,只留木炭餘火,開始殺青。
把茶葉倒入鍋中,用手不斷翻炒,抓起來抖散,讓茶葉內的溫度散開。
隨著鐵鍋的溫度緩慢降低,茶葉開始慢慢脫去水分變成暗綠色,這時候開始一邊用手翻炒一邊輕柔,開始初步搓條,同時不斷的抖散茶葉,散發茶葉內的熱量。
當茶葉皺縮成條,茶汁粘著葉面,有粘手感,立馬把灶臺裡的木炭全部清出,進行最後的步驟,不斷細緻輕柔的搓揉茶葉,使之成型。
當鐵鍋只有餘溫的時候,茶葉也炒制完成,全程由探查術把控,郝大山的每個步驟都做到了極致。
一竹簍的茶葉炒製出來之後,郝大山小心的收起來,大概五斤左右。
剛剛把茶葉收好走出廚房,郝大山就看見陶霞和高萌從院外走了進來。
“好香的茶!”
兩女異口同聲的叫到,接著又互看一眼,一聲輕哼,把臉別開。
陶霞嘴角一挑看著高萌,尖下巴,桃花眼必定水性又楊花——
高萌看著陶霞眉頭一挑特意看了看陶霞的胸和腚,一臉不屑,冷哼一聲。
陶霞差點就炸了,什麼眼神?淑女,淑女,不和這種人計較。
院門處一陣殺機瀰漫——
突然一陣香味瀰漫,兩人忍不住抽動鼻子,轉頭向著院內看去,只見郝大山在院內的老樹根上燒起了小炭爐,煮起了一壺茶——
陶霞因為父親愛茶,她接觸過很多茶葉,即便是神州上層的貢品她也喝過幾次,可從來沒有聞到過這種茶香。
悠然而心曠,縹緲而靈動,讓燥動的心為之一靜,渾身的火氣都被這一股沁人心扉的暗香洗滌的乾乾淨淨。
“好香的茶——!”高萌雙眼發光,她本就是個好茶的人,接著看到郝大山粗魯的泡茶手法就是痛心疾首。
“別動。”
兩聲焦急的聲音同時響起,郝大山詫異的抬頭望來,隨手把茶壺中的茶水倒入了茶杯之中。
兩女伸著手,一臉心痛,郝大山簡直就是暴遣天物——
“你怎麼可以這樣泡茶?知不知道,上好的茶葉對於,水源、火候、方法都有講究?算了,說這麼多你也不懂,這麼好的茶就這樣被你糟蹋了!”高萌一臉痛心疾首的對著郝大山叫到。
“還有,這好茶對於茶具也是有著極高的要求,你看看你用的什麼茶具?”陶霞也是一副痛心疾首的模樣,難得和高萌統一了戰線。
“哦,沒想到你們對於茶葉有研究,喝不喝?”郝大山嘴角一挑,看著兩女,有些意外,在他的印象裡,現代女孩子不是咖啡,奶茶,就是雞尾酒,沒想到兩女居然對茶有這麼深的研究。
於是倒了兩杯茶,問道。
“喝。”
兩人互相對視,沒想到又是默契的同聲同答!
郝大山有些好笑的看著兩人,只感覺這就是一對冤家,就像猴子和蠢狗一樣——