他自忖對美食頗有了解,也品嚐過許多珍饈,可這滷汁的用料之豐富,許多異香他竟是頭一回嚐到。
香!太香了!
一顆接一顆,根本停不下來!
“妙極!還得是吳掌櫃,這鵪鶉蛋若是換作別家來滷,絕到不了這等滋味!”
眾人深以為然。
蘇軾擼下最後一顆鵪鶉蛋,細細端詳手中的兩根竹籤,讚歎道:“以竹籤串鵪鶉蛋,端的是好法子!這兩根竹籤削得厚薄均勻、長短一致,處理時定是費了不少工夫罷?”
吳銘正色道:“但教客官吃得滿意,費些工夫又何妨?”
諸君立時肅然起敬。
程頤忽然說:“吳掌櫃滷的鵪鶉蛋自是極好的。只不過……”
他指向高掛頭頂的布幌子。
“……這‘壯陽養顏’四字,以及適才二郎的吆喝,恐有不妥。市井買賣,以貨真價實為本,何須言此穿鑿附會、有傷風化之詞?美食在其味正,不在虛飾夸誕。”
李二郎時不時吆喝一嗓子,他越聽越覺得刺耳,忍不住提個小建議。
“正叔兄差矣!”
蘇軾又問吳掌櫃要了一串鵪鶉蛋,順便替他反駁:
“醫者言鵪鶉‘補五臟,益中續氣’,孫思邈稱其‘利丈夫,助陽氣’。藥食本同源,吳掌櫃將醫家之言,以市井之語道出,依蘇某淺見,無有不妥,更無關雅俗。”
“我於醫道知之甚少,若子瞻所言不虛,便不算虛飾夸誕……”
程頤略一停頓,話鋒一轉道:“只是這布招文字和吆喝之詞,終究過於直露輕佻。吳掌櫃若只做市井生意,倒是無妨,可我聽聞歐公亦是此間常客,言辭雅馴,不可輕忽啊。”
蘇軾嚼著鵪鶉蛋,輕笑搖頭:“歐公生性豁達,想必不會在意……”
見二人因吃食而針鋒相對,寸步不讓,吳銘不禁想到三十年後也發生過類似的爭執。
彼時的程頤主張在公共忌日那天食素:“禮,居喪不飲酒食肉,忌日,喪之餘也。”
蘇軾則認為完全沒有必要,令具肉食,並且開玩笑說:“為劉氏者左袒!”
結果便是程頤及其門人食素,蘇軾及其門人食肉。
吳銘決定收回那句“看不出絲毫端倪”的話。
這兩人無論是性格還是在更深層的哲學觀念上,都處於截然對立的兩端,壓根不是一路人。
“諸位相公!你們的滷菜包好了!”
吳銘將荷葉包遞出,順便截斷二人的話頭。
蘇軾和程頤自是誰也沒能說服誰,心裡各自憋著一股氣,林希見狀也不好再邀二程同遊。
雙方辭過吳掌櫃,各自離去。
待走得遠了,蘇轍悄聲問兄長:“你適才引述孫思邈所言,出自哪本典籍,我為何沒看過?”
蘇軾拈起一片豬頭肉放進嘴裡,漫不經心道:“啊,那是我瞎編的。”
蘇轍:“……”
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