他先是從黑熊的屍體上,拔出了那兩隻支帶有三刃狩獵箭頭的箭矢,還有幾隻普通的箭矢。
雖然經歷了一場惡戰,兩隻三刃狩獵箭依然完好無損,重新放入箭筒。
有兩隻普通箭矢的箭桿已經斷裂,只能箭頭留下箭桿扔掉。
林予安開始進行初步的分解。
面對如此巨大的動物,他的多功能刀顯得有些力不從心。
他想到了節目組帶的給的物品裡有好像有小刀片,正好用來剝熊皮。
先用多功能刀的鋒利刀刃,在黑熊腹部柔軟的面板上定位好中線。
然後以小刀片一點點地劃開皮與肉連線處的脂肪。
黑熊的皮非常堅韌,皮下的脂肪層也異常厚實,他需要不小的力氣才能將刀刃一點點的划動。
當整個腹腔的外部屏障被切開後,他開始進行最耗費力氣的開膛破肚工作。
“熊是雜食動物,食譜非常複雜,它們的腸道內可能含有大量的細菌。”
“而且還有可能攜帶旋毛蟲等對人類致命的寄生蟲。”
“所以,所有的熊肉,在食用前都必須、必須、必須徹底煮熟,溫度要達到71°c以上,才能殺死可能存在的蟲卵。”
他用刀小心地切斷連線著腸道的系膜,然後雙手並用。
費了很大的力氣,才將那巨大而沉重的胃和盤根錯節的腸道系統,完整地從腹腔中拖拽出來。
處理完腸道,腹腔內變得清爽了許多。
林予安探入溫熱的腹腔,開始摘取那些寶貴的“紅貨”可食用的內臟。
他首先找到了那塊巨大的、深紅色的肝臟。
“夥計們,熊肝,這是一個非常有爭議的部位。”
他小心翼翼地托住肝臟,用刀切斷與之相連的組織。
“一方面,它富含鐵質和多種維生素,營養極其豐富。但另一方面,因為維生素a含量過高,食用會導致人類中毒,甚至死亡。”
“我的建議是,千萬不要吃,因為你永遠不知道你吃的那一口熊肝,維生素a含量是多少。”
緊接著,他非常小心地找到了附著在肝臟上,那個墨綠色的的膽囊。
“夥計們,這是熊膽了,它被認為有藥用價值,但在加拿大,特別是bc省,法律對此有極其嚴格的規定。”
林予安一邊說,一邊用刀尖,將整個膽囊完整地剝離下來。
“根據bc省的狩獵法規,獵殺熊後,是嚴禁持有、販賣或運輸熊的膽囊的。”
“這是為了打擊非法的熊膽貿易,保護熊類種群,按照規定獵熊後,熊膽需要就地掩埋。”
他沒有絲毫猶豫,簡單的挖了一個小坑將其掩埋,並確保攝像機記錄下了這一過程。
但他透過兩米距離的空間範圍收納,悄無聲息的重新把它收入空間。
畢竟這個熊膽在唐人街還是蠻值錢的,讓它做到真正的物盡其用吧!
處理完這個敏感部位,他才取出了那顆巨大的心臟。
深藏在脊柱兩側,被厚厚的脂肪包裹的兩個腎臟也被他完整取出。
“熊腰子,同樣可以食用,營養價值也很高,但和處理鹿腰子一樣,關鍵在於去除‘臊腺’和輸尿管。”
他用刀尖精準地剖開腎臟,指著中間白色的部分。
“就是這些部分,必須徹底剔除乾淨,否則會有非常大的腥臊味,足以毀掉整道菜。”
當所有內臟都取出並分類放置妥當後,正準備開始進行剝皮工作時。
一陣熟悉而由遠及近的螺旋槳轟鳴聲,突然打破了雪林的寧靜。
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(3張圖片稽核沒透過,打上表情包在試一下。)
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