剝皮是一個極其耗費體力的過程。
林予安的呼吸變得粗重，溫熱的氣流不斷衝擊著冰冷的空氣，在他的面前形成一團團濃密的白霧。
狼的屍體正在快速變冷，他能清晰地感覺到，皮下的那層脂肪正在逐漸失去彈性，從柔軟的膏狀向著如同硬蠟般的固態轉變。
這讓每一次的剝離都變得比上一次更加困難，他必須加快速度。
當他將皮剝到狼的前腿肩胛處時，他遇到了第一個難點。
他停下動作，指著那片區域：“肩胛骨，這裡的肌肉群異常複雜，而且皮下脂肪很薄，面板幾乎是直接附著在筋膜上的。這種地方，絕不能用蠻力。”
他不得不重新拿起獵刀，不能用刀刃去割，只能是用刀尖一點一點地，將緊密粘連的面板，從關節周圍那些複雜的肌肉群上剝離開來。
他的每一個動作都精準到了極致，因為只要稍微偏離一點，鋒利的刀尖就可能劃破這張狼皮，這不是一個獵人可以犯的錯。
在處理完肩部後，接下來的背部和軀幹就變得容易了許多。
“現在，是重力發揮作用的時候了。”
他幾乎只需要用雙手抓住已經剝離的皮毛邊緣，用拳頭在皮肉之間用力地向下“揣”，同時配合自身體重向下一墜。”
“整張皮就會在重力的作用下，像脫下一件厚重的毛衣一樣，被完整地大片剝落下來。”
最終，在持續了將近四十分鐘的高強度工作後，他來到了最後一個，也是最精細的環節，處理頭部。
他將皮剝離到頸部，然後小心地處理完耳朵，眼睛和口鼻這些最容易出錯的部位。
然後用刀尖，從內側精準地切斷了連線著耳朵的軟骨，小心地將眼皮的筋膜與眼眶分離，最後完整地剝離了嘴唇和鼻子部分的面板。
伴隨著最後一絲連線被切斷，一張完整的狼皮，被他完美地剝了下來，掉落在下方的雪地上。
皮的內側，附著一層薄薄的淡黃色脂肪，在灰白色的天光下，泛著油潤的光澤。對於一頭狼來說，這已經是冬季能積累的全部家當。
他將剝下的狼皮，毛朝內，仔細地卷好，用繩子捆緊。
剝完皮，展現在他面前的，是一具被懸掛在半空中的，肌肉線條分明、通體覆蓋著白色筋膜和脂肪的、如同生物解剖模型般的狼屍。
然後，他才開始分解狼肉，這個過程在獵人中被稱為“四分法”。
他解釋道，“懸掛狀態，同樣是分解大型獵物的最佳姿態。這能保證肉塊在分割時，不會接觸到地面，最大限度地保持潔淨。”
林予安的刀法依舊精準高效，用刀尖精準地找到了連線著後腿的髖關節的縫隙，然後用力地切斷關節囊和韌帶。
“咔！”
伴隨著一聲清脆的關節脫臼的聲響，一條完整的狼後腿，被他乾淨利落地卸了下來，掉在他腳下鋪好的樺樹皮上。
這一個技巧他已經在多個動物身上試驗過，已經達到了爐火純青的地步。
他用同樣的方法，處理了另外三條腿。
然後，他開始獲取最高價值的兩塊肉裡脊。
“裡脊，是脊椎下方兩條最柔軟的肌肉，被包裹在腹腔內，必須先取出來。”
他用刀小心地劃開腹腔壁，沒有去碰那些已經被掏空的、巨大的空間，而是將手伸入脊椎的下方。
然後，將那兩條長條形的、滑膩的裡脊肉，從附著的筋膜上完整地剝離了下來。
做完這一切，他才開始處理背部的肉條，刀鋒貼著脊骨兩側的棘突，從頸部一直片到尾部，割下了兩條粗壯的背部肌肉。
這些是他最需要的紅肉，也是最高價值的部分。
“關於狼肉的味道，很多人都很好奇。”他將一塊深紅色的裡脊肉舉到鏡頭前。
“它和狗肉完全不同，狼肉的肉質非常瘦，幾乎沒有肌內脂肪，所以口感會比較柴，風味非常濃郁，野味很重。”
“有些人可能會覺得羶味大，但對於我這種長期缺乏紅肉的人來說，這種充滿了肌紅蛋白的肉，正是我的身體最渴望的！”
“烹飪狼肉的關鍵，在於補充脂肪和低溫慢煮。直接燒烤，會讓它變得又乾又硬。”
“因為高溫會讓它肌肉裡堅韌的結締組織迅速收縮，把所有肉汁都擠出去。”
“最好的方法，是一種非常古老的法式烹飪技巧，叫做‘油封’。雖然我這裡沒有那麼多調料，但原理是相通的。”
“具體來說，就是將切好的肉塊，完全浸沒在融化的動物脂肪裡，比如我之前煉出的魚油或者這頭狼自身的脂肪。”
“然後，用極低的不冒泡溫度，對它進行長達數個小時的加熱。”
“這個過程，會發生兩件奇妙的事。首先油會慢慢地滲透進瘦肉裡，讓它變得油潤多汁。”
“其次也是最重要的，長時間的低溫，會將肉裡那些堅韌的的筋膜慢慢地分解、融化，變成像果凍一樣柔軟滑膩的明膠。”
“最終的結果，就是肉質會變得異常酥爛，幾乎可以輕易地捻開，這是一種能化腐朽為神奇的烹飪鍊金術。”
做完這一切，林予安開始進行最後的打包工作。
他將四條腿肉、兩條裡脊、心臟、肝臟、腎臟，以及那張卷好的狼皮，整齊地碼放在鋪開的樺樹皮上。
然後，他又做了一件極其關鍵的事，拿起獵刀，回到了那具只剩下骨架的狼屍旁，開始小心翼翼地刮取所有能利用的脂肪。
這並非一個輕鬆的過程，狼幾乎沒有成塊的脂肪。他只能耐心地收集腹腔內臟周圍那些零散的脂肪團，以及皮下那層脂肪層。
“好了，這是今天最重要的戰利品之一。”他將所有收集起來的，夾雜著筋膜的淡黃色脂肪展示在鏡頭前。
“我之前說過，烹飪狼肉最好的方法是利用油脂，但它的脂肪非常少，這些就是我能找到的全部，它們將是我烹飪狼肉的靈魂。”
將刮下來的所有脂肪，連同之前處理好的腸衣脂肪，用一張巨大的樺樹皮仔細地包裹起來，做成一個不會輕易洩露的油脂包。
因為他沒有帶拖馬，只有一個容量有限的登山揹包，所以必須做出合理的取捨分配。
“guys，現在是打包環節，也是最考驗規劃能力的時候。”
“我必須在有限的空間裡，裝下最高價值、也最符合我下一步計劃的東西。”
首先將兩條最精華的裡脊肉、心臟、肝臟和腎臟這些最高價值的內臟，以及那個沉甸甸的油脂包，塞進了揹包的內部主倉。
“這些是最重要的資產，必須得到最好的保護，肉提供蛋白質，內臟提供維生素，而脂肪，提供能量和烹飪的關鍵。”
然後，他才將那張狼皮和剩下的四條沉重的腿肉，用尼龍繩以“登山捆紮法”的技巧，牢牢地捆綁在揹包的外側和頂部。
“外掛物品能極大地擴充套件揹包的容積，但必須捆得極緊，不能有任何晃動，否則在行走時會嚴重影響你的平衡，消耗額外的體力。”
這讓他的揹包變得異常沉重，總重量至少超過了六十斤。
至於剩下的骨架和那些他決定放棄的內臟，他決定暫時留在這裡，並用厚雪掩埋，以備不時之需。
他看了一眼天空，太陽已經快要貼近了西邊的山脊，天色正在以肉眼可見的速度變暗。
背起那個沉重得讓他身體猛地向下一沉的揹包，提起長矛，沒有絲毫的停留，立刻開始以最快的速度向庇護所的方向返回。
這一次，他的腳步不再有任何勝利者的從容，而是充滿了緊迫和警惕。
他知道，他現在就是一個移動的，散發著濃烈血腥味的“誘餌”。
身後留下的血跡，和他揹包裡不斷滲出的氣味，正在向整個森林廣播他的位置。
他必須在天黑之前、在其他大型捕食者循著氣味找上他之前，安全地回到庇護所。
歸途充滿了煎熬，巨大的負重讓他的雪鞋比來時更深地陷入雪中，每一步都需要耗費巨大的體力。
他不敢停下休息，只能機械地一步一步地向前挪動。
遠處天空中傳來幾聲沙啞粗糲的渡鴉鳴叫，他可不認為是自己因為疲憊而產生的幻聽。
“渡鴉來了。”他沒有抬頭，但語氣卻變得更加凝重。
“這些天空中的清道夫，它們的出現，只意味著一件事，它們已經發現了被我留下的那具狼的殘骸。”
“而它們的叫聲，對於森林裡所有的捕食者來說，就是一個正在閃爍的日本霓虹燈招牌，上面寫著，本日新人入店！歡迎體驗！。”
“這會加速其他動物向那片區域聚集，也意味著我必須更快的離開這裡。因為吃完了那頓開胃菜之後，它們就會開始尋找主菜了。”
黃昏的最後一絲光線，被地平線吞噬。
當林予安最終拖著幾乎要散架的身體，跌跌撞撞地回到庇護所時，夜幕已經完全降臨。
他沒有立刻生火，先是將揹包和武器輕輕放下，然後在庇護所預留的觀察口，花了整整十分鐘，仔細地觀察和聆聽著周圍的黑暗。
特別注意著天空的動靜，但那些渡鴉並沒有跟過來，這讓他稍微鬆了一口氣。
在確認沒有東西跟著他回來之後，他才徹底堵死入口，點燃了壁爐。
暖的火光重新照亮了這個小小的庇護所，也終於驅散了他心中最後一絲被追蹤的寒意。
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