“是啊，但能吃多好，我之前和妙妙巫兩個人出去也想多吃點，結果經常吃到最後一個菜都沒吃完，只能全部都打包回去。”安紅豆嘆著氣說道，“不過和你一起出來就好了，想吃什麼吃什麼，根本不用擔心剩下，不然接下來我們還要在外面逛，拿著那麼多的剩菜一點也不方便。”
就在他們說話之間，一個繫著圍裙的大叔一手拎著炭火，一手拿著一根特製的鐵釺子。
“來來來，小心燙。”
陳年安紅豆連忙避讓。
大叔用鐵釺子插在火盆的邊緣，然後直接就這麼挑起來放在他們桌子中央的坑洞中，然後在上面蓋上一張新的鐵網。
“好了，東西桌子上都有，筷子水杯什麼的在櫃子裡，需要的話自己拿，如果自己不會烤的話就找我們的人幫你烤。”
“好的謝謝大叔，我們自己可以的。”安紅豆說道。
“那祝你們用餐愉快，我先去後面忙了。”
“嗯嗯，大叔你去吧，不用管我們。”
大叔走後，他們之前點的肉也一道接一道的端了上來。
他們最先烤的是牛肉。
牛肉吃的主要就是新鮮，新鮮的牛肉和凍過之後再取出來的口感完全不同。
這一點光是在價格上就能體現出來。
如果是直接買冷凍的牛肉，現在大約只是三十多到四十一斤。
可要是宰殺不久的鮮牛肉，價格至少也要在五十多，普遍都是在六十多塊。
更有那種剛剛殺出來的牛肉，拿到手裡甚至都是在跳動的。
牛肉看得出來就是現切的，而且看肉質就不像是凍過的，顏色看上去很是鮮活，呈現均勻的紅色，其中的脂肪也是乳黃色的。
“這個牛肉看著不錯。”陳年說道。
安紅豆知道現在又到了陳年的點評時間，也是她最喜歡的環節。
她就很喜歡看到陳年侃侃而談，尤其是在吃的上面，講解這一道菜是怎麼做的，裡面有什麼材料，這些材料分別經過了哪些調料醃製，以及這些菜的前世今生和背後的故事。
在外面吃烤肉，肉需要自己來烤，而這個工作自然也得是陳年的。
吃東西的事情交給陳年是絕對靠譜的。
陳年時不時的撥動烤盤上的肉，因為牛肉本身就比較容易熟，所以不需要烤太長時間，只要等到顏色變了就可以吃了。
牛肉在從廚房裡拿出來的時候就是大小適中的，所以並不需要用剪刀。
將烤好的牛肉夾到安紅豆的盤中。
然後陳年又給自己夾了一些。
先白口吃了一塊肉。
“牛肉本身醃製還是很到位的，不光是調料用的好，醃製的時間也足夠，烤過之後就算不用蘸料裡面也是可以吃的出來底味的，而且雖然吃著嫩，但它這個裡面沒有加嫩肉粉，單純的只是我烤的比較好。”
安紅豆本來還在聽陳年點評著這家店的牛肉，結果聽著聽著陳年就開始自誇。
“那當然了，也不看看你是誰，你可是我未來的老公啊。”安紅豆說道。
說的陳年心潮澎湃，烤肉的動力更足了。
雙手揮舞的就像是旋風一樣，沒過多久，最先上來的現拌牛肉就全部拷完了。
這一次，陳年蘸了乾料，放在生菜裡，然後又在上面放了蒜片和辣椒圈。
“俗話說，吃肉不吃蒜，香味少一半。”
“沒錯，反正咱們都是自己人。”安紅豆說著也把蒜放到自己手中的菜葉裡，“要是跟別人吃，我可能還得掂量掂量，畢竟吃過蒜之後嘴裡一股味，但和你在一起就無所謂了，你吃我也吃。”
“就是，跟我在一起還端著幹嘛，要嘴臭大家一起嘴臭。”
“哈哈哈。”安紅豆笑著四下看了看，然後湊近陳年小聲說道：“那你等一下親我的時候可不能嫌棄我。”
“那肯定不能夠。”
陳年說道。
烤肉和生菜搭配起來，在吃起來肉本身的膩就會小很多，而且還有燒烤蘸料的輔佐，吃起來豐富的味道在口中迴盪，由於烤肉用的就是炭火，所以在炭火高溫的作用之下，突然作用在肉表面上的熱度可以迅速鎖住肉內的汁水。
豐富多汁的肉吃起來就要更嫩。
但如果烤制的時間過長，就會將裡面的水分再烤乾，吃起來就會發幹發柴。
再加上蒜的辛辣給味覺帶來的刺激。
吃過這一盤牛肉之後，陳年只覺得眼前豁然開朗，上午的飢餓和抽血帶來的乏困完全消失。
“這就是食物的力量！”
於是，陳年接著把五花肉，羊肉粒，口蘑放上烤盤。
不斷的有微微的煙霧冒出。
香味瀰漫，看著肉的顏色漸漸變化。
有的肉需要多烤一會，將裡面的肥油都烤出來，一直等到微焦之後再拿下來，此時的程度剛剛好。
但還有些是要烤到外焦裡嫩。
表皮脆，但是裡面汁水十足，肉香濃郁。
而口蘑只需要靜靜地放在烤盤之上，無需理會，要不了多久口蘑中間的小碗裡面就會溢滿汁水，等到這時，甚至都無需任何蘸料，直接將口蘑完整的放進嘴裡。
充分感受著口蘑本身的鮮美，那裡面的一點汁水完全就是自然的味道，濃郁的菌菇風味完全不是那些料包能夠比擬的。
一個是天然形成，一個是人為製造。
無論從口味上還是心理上給人帶來的感覺都大相徑庭。
主食是陳年點的韓式泡菜炒飯。
哪怕是吃烤肉，陳年也得吃點主食才行，而在選單上看來看去，也就這個看起來比較讓人有食慾一些。
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