美食從麻婆豆腐開始

第73章 真香

馮紅紅倒是習慣了,不過何森覺得自己倒是還能再呆一呆。

畢竟自己是過來臥底調查的。

從下午過來開始一下午淨忙活了,而且什麼素材都沒有拍到。

但是這一下午,他也並沒有發現陳年這裡有什麼違規的地方,該收拾的地方收拾的乾乾淨淨,過手的所有食材都能看的出來就是當天買的。

但這仍然不能排除陳年這時還在警惕。

畢竟距離那件事情過去也沒多久。

不過,最後還是在陳年的堅持之下,何森離開了。

走出店門之後,何森心中想著陳年讓自己離開是不是有什麼不可告人的秘密?

到時候剩下的菜要怎麼處理?

雖然剩下也沒多少了,萬一晚上沒有客人來。

會不會放到第二天?

何森覺得自己明天有必要來早一點。

店裡就剩下了自己,陳年覺得清靜了許多。

現在店裡也沒有客人,陳銘宇還沒過來吃晚飯,陳年趁著等人的這段時間,開始嘗試著自己做文思豆腐。

陳年店裡面有內脂豆腐。

陳年以前有學過,這豆腐工藝簡單,質地細膩潔白,保質期也長,陳年以前在學校的時候還做過。

而且還去過豆腐廠參觀。

說起參觀,陳年當時還去過醬油廠,以及在裡面吃到了醬油雪糕和醬油雞蛋,醬油雞蛋的味道陳年現在都還記得,非常好吃。

但是醬油雪糕嘛.

不說也罷。

話回正題。

陳年自問自己的刀工已經不錯了,畢竟自己在豆腐上面已經花了很長時間的功夫了。

但是真的上手之後,才發現這切文思豆腐和麻婆豆腐塊根本不是同一個概念。

文思豆腐講究的是刀工精細,切出來的豆腐基本上堪比頭髮絲。

近視的人看過去可能還會以為是一碗雞蛋湯。

每一刀下去距離都極近。

只有速度快了才能看出刀其實是在不停的前進的。

這讓對刀工非常自信的陳年一時之間又對自己產生了懷疑。

但也幸好自己的刀工不錯,要不然這一盒豆腐自己少說得費兩根手指。

這文思豆腐雖然不太費豆腐,但是比較費手。

因此,陳年必須要集中精力才能保證自己手的安危。

450g的豆腐,陳年只是切了一半就滿頭大汗了。

這個時候,陳銘宇來了。

“老闆,一份紅燒肉,一碗米飯!”熟悉的聲音響起,可是話音剛落:“等等,老闆,你這裡居然出了新菜!”

“是啊。”

“那來一份紅燒肉,一份蔥油拌麵好了。”

一邊說著,一邊自己找地方坐下,然後把手中的塑膠袋拿出來放在桌子上。

從裡面掏出一大罐啤酒。

“嗬,發財了啊。”陳年從廚房看到這一幕,不禁說道,“以前你可沒有這麼奢侈,今天這一頓晚飯得五十塊錢了吧?”

誰知陳銘宇笑了笑:“今天甲方結了錢,公司又發了工資,犒勞自己吃頓好的!”

“怎麼,晚上沒活啊?”

“最近手上的都做完了,還了一部分錢,自己留下一部分,過兩天還有個新單子,到時候再繼續奮鬥,至於今天,誰愛奮鬥誰奮鬥,反正我是要享受了!”

陳銘宇最近的精神面貌都變得不一般了。

本章未完,請點選下一頁繼續閱讀!

📖
目錄
⚙️
設定
🌙
夜間
閱讀設定
背景主題
字型大小
A-
18px
A+
夜間模式
首頁 書架 閱讀記錄 書籍資訊