美食從麻婆豆腐開始

第96章 留步

眼神頓時就亮了起來!

剛剛炸出來的丸子甚至還在冒著騰騰熱氣,加了饅頭的炸丸子外皮更加酥脆,一咬開,裡面的熱氣便湧了出來,雖說主要是用豆腐,但是一點也吃不出來豆腐的味道,反而給人的感覺就像是在吃肉丸子一樣!

當然了,是那種肉不太多的丸子。

“太好吃了!陳兄!沒想到你廚藝如此高超!”

“平時見你不顯山不漏水的,既然有此廚藝,為何還要每天切豆腐做豆腐羹?害得小弟現在聽見豆腐就害怕。”

陳年也嚐了一顆丸子。

心下覺得其實還是差點意思的,大概是饅頭放少了,而且油炸的時間有稍微有點長。

隨後,傅新又嚐了嚐茱萸版麻婆豆腐。

“好吃!”

“豆腐還能這麼做?這也太太夠勁了!我原本以為豆腐只能做的清淡一些,要麼蒸、要麼煮,我是萬萬沒有想到豆腐還能做成如此味道,這也太妙了!”

傅新好不掩飾自己的讚歎之情,陳年的這一盤豆腐簡直為他開啟了新世界的大門。

他知道在揚州的一些酒樓或者富商的私廚之內,豆腐的做法肯定還有很多。

可傅新現在就是能肯定,陳年的這一手麻婆豆腐他們絕對不會!

至此,傅新對於陳年更加佩服了。

不過對於涼拌豆腐皮,傅新倒是覺得這道冷盤中規中矩。

只是,當他提出晚上也想要吃著這兩道菜的時候,陳年斷然拒絕。

“為什麼?”

“沒錢。”陳年冷冷說道,“你知道中午花了我多少錢?吃一頓就行了,等你什麼時候能考上功名,我什麼時候再給你做這些,否則免談!”

陳年一邊說著,一邊將豆腐切成均勻的大約三毫米粗細的細絲,然後下入鍋中。

不出意外,晚上的菜還是豆腐羹。

而能做到現在的地步,也是陳年不斷練習的結果。

現在依舊無法做到如同文思說的那般靜心。

也無法做到如同傅新那樣可以在任何場合都能心無旁騖的看書。

日子一天天的過去。

就在某天,陳年和傅新在看完小牡丹唱戲,剛從樹上跳下來準備回去的時候。

忽然一個身穿綠裙的看起來年紀不大的的姑娘走了過來。

“二位請留步,我家小姐讓我來為你們送一樣東西。”

二人頓時止住腳步。

“什麼東西?還有你家小姐是誰?”

只見那侍女笑了笑:“你們天天爬樹上看我們家小姐,還能不知道她是誰?”

“至於這東西是請帖~”

感謝逆年樺的1500起點幣打賞,老闆破費了,萬分感謝~

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